Lietuvių sukurti užkandžiai džiugina Europos kosmonautus: pasakė, iš ko pagaminti

Europos astronautams sukurtų lietuviškų užkandžių paragavusi TV3 Žinių reporterė Kristina Ragauskienė neslėpė – skonis iš tiesų geras, o ir lietuviški motyvai džiugina akį.

TAIP PAT SKAITYKITE:

Šis Dalios obuolių pyragas sužavės svečius: kvepės visi namai

Atsisakykite šių 3 produktų: svoris kris savaime

Šie virtinukai nuo jūsų stalo dings akimirksniu: visi prašys recepto

„Šie panevėžiečių įmonės su partneriais sukurti mažyčiai užkandukai – būsimas astronautų maistas. Labai smalsu paragauti. Paimsiu geltoną. Skonis tikrai išraiškingas. Labai jaučiasi vaisiai“, – skanavo K. Ragauskienė.

Maistas, anot kūrėjų, turi būti ne tik pilnavertis, bet ir adaptuotas pagal individualius astronautų poreikius.

„Kad paprastai būtų suprasti, vienam kubelyje yra visas burokėlis. Toliau turim spiruliną su mūsų avietytėm. Čia yra integruota ir mangai, ir ananasai, todėl, kad maistas visų pirma turi būti skanus, – maistines tokių užkandžių savybes akcentavo „Super Garden“ vadovė Laura Kaziukonienė. – Čia mes sukūrėm ir įdėjom, integravom labai naujos kartos proteinus, pavyzdžiui, proteiną iš oro ar laktoferiną, kuris yra atitikmuo motinos priešpieniui. Bet tai yra bazė, kurią mes galim kaitalioti ir suteikti daug skirtingų atspalvių“.

„Astronautai tai yra žmonės, jiems reikia to, ką jie vartoja, kad būtų tikrai skanu, tai turbūt pirminis aspektas, vėliau, aišku, jie turi būti saugūs, turi būti mitybiniu požiūriu vertingi“, – sakė „Biordico“ vadovas Jonas Damašius.

Remiasi Prancūzijos kosmoso agentūros rekomendacijomis

Kūrėjai užkandžius astronautams kūrė pasitelkdami naujausias technologijas, remdamiesi prancūzų kosmoso agentūros rekomendacijomis.

„Kosmonautai neturi galimybės gamintis sau maistą, kosmonautai iš esmės turi dirbti darbus, susijusius su jų pagrindine veikla, todėl užkandžiai yra tas produktas, kuriuo gali labai lengvai, greitai, patogiai pasimėgauti tarp pagrindinių patiekalų“, – aiškino J. Damašius.

Kūrėjai viliasi, kad kosmoso inovacijos bus pritaikytos ir šalies gynybai.

„Jau turim pirmus testinius užsakymus iš Lietuvos kariuomenės. Specialūs būriai testuosis, bandysis“, – teigė „Super Garden“ vadovė Laura Kaziukonienė.

Liofilizuoti produktai yra daug lengvesni, tačiau maistinėmis savybėmis ir skoniu, nenusileidžia šviežiems. Taip kaip uogas ar vaisius, įmonės vadovės teigimu, galima liofilizuoti įvairiausius produktus. Ir atskleidžia, ką ragaus Lietuvos kariai.

„Tai, ką jie yra užsakę, tai yra 24 valandų daviniai, į kuriuos įeina pagrindiniai patiekalai, troškiniai, sriubos, košės, užkandžiai, taip pat saldumynai“, – pasakojo užkandžius gaminančios įmonės „Super Garden“ vadovė.

Dar vienas privalumas, anot vadovės, kad liofilizuotų produktų ilgas galiojimo laikas.  

„Jau Ukrainoje, karo sąlygomis yra išbandyta. Mėgstamiausi yra mūsų užkandžiai kubeliai, kurie atitinka kavą. Tai reiškia jūs suvalgot kubelį ir jūs gaunat kavą“, – teigė L. Kaziukonienė.

O astronautai šiuos trispalvius užkandžius jau turėtų ragauti kitąmet.

Straipsnis parengtas pagal TV3 žinių reportažą.