Dietistas Mantas Liekis teigia, kad pasirinkimų, ką valgyti vakarienei, yra keli variantai. Pirmiausia, pasak jo yra svarbu suprasti, kad vakarienės metu reikia gauti nuo 25 iki 50 gramų baltymų. Kai kuriais išskirtiniais atvejais jų patiekale gali būti ir daugiau.
Be to, specialistas tikina, kad moksliškai yra įrodyta, jog vakarienės metu suvalgius daugiau baltyminio maisto yra mažesnė tikimybė priaugti nereikalingos riebalinės masės. Tad, ką gi valgyti vakarienei?
M. Liekis aiškina, kad puikūs vakarienės pasirinkimai yra vištienos, kalakutienos, mėsos ar jūrų gėrybių salotos, kurios gali būti praturtintos riešutais, sėklomis, padažu ar prieskoniais.
„Kitas vakarienės variantas: kiaušiniai su druska arba jautienos, kalakutienos, lašišos kepsnys su salotomis. Taip pat tinka ir graikiškas jogurtas arba varškė su uogomis, granola, riešutais, saldikliu, proteino pudingas, kokteilis.
Auginant svorį galima rinktis makaronus arba grikius su vištiena, avižas su proteinu. Taip sėkmingai žinosite, ką valgyti vakarienei ir siekti savo tikslams“, – pataria dietistas.
Kaip užkandį vakarienei specialistas rekomenduoja rinktis obuolį, varškę, jogurtą, baltymų kokteilį, riešutus, sūrį. Taip gausite ne tik daug baltymų, bet ir padėsite savo figūrai:
„Aš dažniausiai užkandžiui valgau graikišką jogurtą, sūrį, išgeriu baltymų kokteilį. Anksčiau valgydavau ir varškę su uogomis. Vakarienei renkuosi bulves su vištiena ar kumpiu ir papildomu kiekiu salotų, makaronus su kiaušiniais, vištieną.“
Pagerins miego kokybę
Be to, M. Liekis pasidalino ne tik, ką geriausia rinktis vakarienei, kad tirptų nereikalingi kilogramai, bet ir tai, kokie produktai prieš miegą gali pagerinti poilsio kokybę.
Dietistas pabrėžia, kad svarbu gauti ne tik pakankamai baltymų, bet ir magnio, kalcio, vitamino B bei triptofano. Pasak jo, minėtos medžiagos bei vitaminai gali prisidėti prie miego kokybės gerinimo:
„Triptofanas – laimės hormonas, kuris leidžia prieš miegą atsipalaiduoti. Magnis taip pat padeda atsipalaiduoti, nurimti patyrus stresą kaip ir vitaminas B.“
Triptofano galima gauti daugiausia iš pieno produktų, paukštienos, jūros gėrybių, riešutų, sėklų, ankštinių augalų, daržovių, žuvies.
„Magnio gausite iš žalios spalvos daržovių, riešutų, saulėgrąžų, žuvies, špinatų, avokadų. Kalcio – iš pieno, fermentinio, balto sūrio, varškės, jogurtų.
Vitamino B gaunama iš riešutų, sėklų, žuvies, mėsos, bananų, avokadų, špinatų, vištienos, tuno, liesos jautienos. Jei vakarienei rinksitės šiuos produktus, pagerinsite miego kokybę ir jausitės geriau“, – priduria.
Sužinoti daugiau sveikos mitybos patarimų galite apsilankę dietisto „Facebook“ puslapyje.
