• tv3.lt antras skaitomiausias lietuvos naujienu portalas

Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
DALINTIS

Gaivių desertų mėgėjams TV3 laidos „Kotrynos burtai“ vedėja Kotryna Starkienė siūlo labai skanaus pyrago receptą. Tai – gaivus vasariškų vaisių pyragas. Šį kartą K. Starkienė jį gamino iš rabarbarų ir braškių, tačiau kitu metų laiku galima naudoti kitus rūgštesnius vaisius, pavyzdžiui, slyvas.

Gaivių desertų mėgėjams TV3 laidos „Kotrynos burtai“ vedėja Kotryna Starkienė siūlo labai skanaus pyrago receptą. Tai – gaivus vasariškų vaisių pyragas. Šį kartą K. Starkienė jį gamino iš rabarbarų ir braškių, tačiau kitu metų laiku galima naudoti kitus rūgštesnius vaisius, pavyzdžiui, slyvas.

REKLAMA

Tešlai reikės: 

  • 300 g miltų 
  • 200 g šalto sviesto 
  • Šaukšto cukraus 
  • Dviejų šaukštų šalto vandens 
  • Žiupsnio druskos 

Įdarui reikės:

  • 400 g rabarbarų 
  • Kelių saujų braškių 
  • Žaliosios citrinos sulčių 
  • Šaukšto krakmolo 
  • Kelių šaukštų rudojo cukraus 

Gaminimo eiga:

Miltus sumaišyti su cukrumi ir druska, sviestą supjaustyti smulkiais gabaliukais ir sudėti į miltus, viską kartu pirštais sutrinti. Įpilti du šaukštus šalto vandens. Kai tešla pradeda lipdytis, ją išvesti ant stalo ir pabaigti minkyti. Tešlą stengtis suminkyti kuo greičiau, kad sviestas nespėtų sušilti, jos nebūtina labai gerai suminkyti, svarbiausia, kad ji suliptų. Tešlą suvynioti į maistinę plėvelę ir palikti šaldytuve bent pusvalandžiui.

REKLAMA
REKLAMA

Supjaustyti rabarbaus, jų nepjaustyti labai smulkiai, kad kepant nesukristų. Braškes supjaustyti griežinėliais, įspausti žaliosios citrinos sulčių. Į vaisių mišinį įdėti krakmolą ir tris šaukštus rudojo cukraus, viską gerai išmaišyti. 

REKLAMA

Ant stalo paberti miltų ir iškočioti atšaldytą tešlą. Kepimo formą iškloti kepimo popieriumi. Tešlą perkelti ant kepimo skardos. Rabarbarų ir braškių mišinį galima tiesiog išversti ant tešlos arba gražiai sudėlioti vaisių mozaiką. Svarbu, kad tešlos kampai liktų laisvi, nes juos reikės užlenkti, padaryti pyrago kraštą. Pyrago kraštus galima aptepti kiaušinio plakiniu, o nuo vaisių mišinio likusį citrinos sulčių ir cukraus skystį užpilti ant vaisių. Pyragą kepti 180 laipsnių kaitroje 45–50 minučių. Pyragą patiekti šiek tiek atvėsusį.

Daugiau patarimų išgirskite aukščiau esančiame vaizdo įraše.

VISĄ LAIDĄ ŽIŪRĖKITE ČIA:

Straipsnis parengtas pagal TV3 televizijos laidą „Kotrynos burtai“.

Birželio 1 d. 8 sezonas. Serija 39
Gegužės 25 d. 8 sezonas. Serija 38
Gegužės 18 d. 8 sezonas. Serija 37
Gegužės 11 d. 8 sezonas. Serija 36
Gegužės 4 d. 8 sezonas. Serija 35
Balandžio 27 d. 8 sezonas. Serija 34
Balandžio 20 d. 8 sezonas. Serija 33
Balandžio 13 d. 8 sezonas. Serija 32
Balandžio 6 d. 8 sezonas. Serija 31
Kovo 30 d. 8 sezonas. Serija 30
Kovo 23 d. 8 sezonas. Serija 29
Kovo 16 d. 8 sezonas. Serija 28
Kovo 9 d. 8 sezonas. Serija 27
Kovo 2 d. 8 sezonas. Serija 26
Vasario 23 d. 8 sezonas. Serija 25
Vasario 16 d. 8 sezonas. Serija 24
Vasario 9 d. 8 sezonas. Serija 23
Vasario 2 d. 8 sezonas. Serija 22
Sausio 26 d. Serija 21
Sausio 19 d. 8 sezonas. Serija 20
Sausio 12 d. 8 sezonas. Serija 19
Sausio 5 d. 8 sezonas. Serija 18
Gruodžio 29 d. 8 sezonas. Serija 17
Gruodžio 22 d. 8 sezonas. Serija 16
Gruodžio 15 d. 8 sezonas. Serija 15
Gruodžio 8 d. 8 sezonas. Serija 14
Gruodžio 1 d. 8 sezonas. Serija 13
Lapkričio 24 d. 8 sezonas. Serija 12
Lapkričio 17 d. 8 sezonas. Serija 11
Lapkričio 10 d. 8 sezonas. Serija 10
Lapkričio 3 d. 8 sezonas. Serija 9
Spalio 27 d. 8 sezonas. Serija 8
Spalio 20 d. 8 sezonas. Serija 7
Spalio 13 d. 8 sezonas. Serija 6
Spalio 6 d. 8 sezonas. Serija 5
Rugsėjo 29 d. 8 sezonas. Serija 4
Rugsėjo 22 d. 8 sezonas. Serija 3
Rugsėjo 15 d. 8 sezonas. Serija 2
Rugsėjo 8 d. 8 sezonas. Serija 1
Birželio 2 d. 7 sezonas. Serija 22
Gegužės 26 d. 7 sezonas. Serija 21
Gegužės 19 d. 7 sezonas. Serija 20
Gegužės 12 d. 7 sezonas. Serija 19
Gegužės 5 d. 7 sezonas. Serija 18
Balandžio 28 d. 7 sezonas. Serija 17
Balandžio 21 d. 7 sezonas. Serija 16
Balandžio 14 d. 7 sezonas. Serija 15
Balandžio 7 d. 7 sezonas. Serija 14
Kovo 31 d. 7 sezonas. Serija 13
Kovo 24 d. 7 sezonas. Serija 12
Kovo 17 d. 7 sezonas. Serija 11
Kovo 10 d. 7 sezonas. Serija 10
Kovo 3 d. 7 sezonas. Serija 9
Vasario 25 d. 7 sezonas. Serija 8
Vasario 18 d. 7 sezonas. Serija 7
Vasario 11 d. 7 sezonas. Serija 6
Vasario 4 d. 7 sezonas. Serija 5
Sausio 28 d. 7 sezonas. Serija 4
Sausio 21 d. 7 sezonas. Serija 3
Sausio 14 d. 7 sezonas. Serija 2
Sausio 7 d. 7 sezonas. Serija 1
Gruodžio 31 d. 6 sezonas. Serija 17
Gruodžio 24 d. 6 sezonas. Serija 16
Gruodžio 17 d. 6 sezonas. Serija 15
Gruodžio 10 d. 6 sezonas. Serija 14
Gruodžio 3 d. 6 sezonas. Serija 13
Lapkričio 26 d. 6 sezonas. Serija 12
Lapkričio 19 d. 6 sezonas. Serija 11
Lapkričio 12 d. 6 sezonas. Serija 10
Lapkričio 5 d. 6 sezonas. Serija 9
Spalio 29 d. 6 sezonas. Serija 8
Spalio 22 d. 6 sezonas. Serija 7
Spalio 15 d. 6 sezonas. Serija 6
Spalio 8 d. 6 sezonas. Serija 5
Spalio 1 d. 6 sezonas. Serija 4
Rugsėjo 24 d. 6 sezonas. Serija 3
Rugsėjo 17 d. 6 sezonas. Serija 2
Rugsėjo 10 d. 6 sezonas. Serija 1
Birželio 4 d. 5 sezonas. Serija 37
Gegužės 28 d. 5 sezonas. Serija 36
Gegužės 21 d. 5 sezonas. Serija 35
Gegužės 14 d. 5 sezonas. Serija 34
Gegužės 7 d. 5 sezonas. Serija 33
Balandžio 30 d. 5 sezonas. Serija 32
Balandžio 23 d. 5 sezonas. Serija 31
Balandžio 16 d. 5 sezonas. Serija 30
Balandžio 9 d. 5 sezonas. Serija 29
Balandžio 2 d. 5 sezonas. Serija 28
Kovo 26 d. 5 sezonas. Serija 27
Kovo 19 d. 5 sezonas. Serija 26
Kovo 12 d. 5 sezonas. Serija 25
Kovo 5 d. 5 sezonas. Serija 24
Vasario 26 d. 5 sezonas. Serija 23
Vasario 19 d. 5 sezonas. Serija 22
Vasario 12 d. 5 sezonas. Serija 21
Vasario 5 d. 5 sezonas. Serija 20
Sausio 29 d. 5 sezonas. Serija 19
Sausio 22 d. 5 sezonas. Serija 18
Sausio 15 d. 5 sezonas. Serija 17
Sausio 8 d. 5 sezonas. Serija 16
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
rekomenduojame
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą
SIŲSTI
Į viršų