Mokslininkai išskyrė produktus, kuriuos daugelis žmonių valgo gerokai per retai, nors jų nauda organizmui – itin didelė. Specialistų teigimu, net nedideli pokyčiai mityboje gali turėti ilgalaikį poveikį sveikatai, rašoma mirror.co.uk.
Primename, kad tai yra tik patariminio pobūdžio straipsnis. Dėl savo sveikatos ir mitybos visuomet rekomenduojama pasitarti su savo šeimos gydytoju arba vaistininku.
Tyrimas parodė ryškų poveikį kraujospūdžiui
Tyrėjai nustatė, kad mityba, kurioje gausu ankštinių augalų ir sojos produktų, gali beveik trečdaliu sumažinti aukšto kraujospūdžio riziką.
Žurnale „BMJ Nutrition Prevention and Health“ paskelbtame tyrime buvo analizuojami 12 ankstesnių tyrimų duomenys. Paaiškėjo, kad žmonės, vartojantys daugiausia ankštinių augalų ir sojos produktų, turėjo gerokai mažesnę hipertenzijos riziką nei tie, kurie jų beveik nevartojo.
Tyrimo duomenimis, optimalus kiekis kraujospūdžiui mažinti yra:
- apie 170 gramų ankštinių augalų per dieną;
- apie 60–80 gramų sojos produktų per dieną.
Mokslininkai apskaičiavo, kad toks kiekis gali sumažinti aukšto kraujospūdžio riziką net iki 30 proc.
Kokie produktai pateko į sąrašą?
Ekspertai išskyrė kelis pagrindinius produktus:
- pupeles;
- lęšius;
- avinžirnius;
- sojų pupeles;
- tofu;
- sojų pieną.
Pasak tyrėjų, 100 gramų ankštinių augalų atitinka maždaug vieną puodelį virtų pupelių ar lęšių.
Kodėl šie produktai naudingi?
Mokslininkai aiškina, kad ankštiniuose augaluose ir sojos produktuose gausu medžiagų, kurios gali padėti reguliuoti kraujospūdį.
„Tiek ankštiniuose, tiek sojoje yra daug kalio ir magnio, kurie pasižymi kraujospūdį mažinančiu poveikiu“, – teigiama tyrime.
Taip pat šiuose produktuose gausu:
- skaidulų;
- augalinių baltymų;
- bioaktyviųjų junginių;
- mažai sočiųjų riebalų ir druskos.
Ekspertai pažymi, kad būtent skaidulos siejamos su mažesne hipertenzijos ir širdies bei kraujagyslių ligų rizika.
Dauguma žmonių jų valgo per mažai
Tyrėjų teigimu, Europoje ir Jungtinėje Karalystėje žmonės šių produktų suvartoja gerokai mažiau nei rekomenduojama.
Vidutiniškai žmonės per dieną suvartoja tik 8–15 gramų ankštinių augalų, nors rekomenduojama norma siekia 65–100 gramų.
Specialistai ragina dažniau rinktis augalinės kilmės baltymų šaltinius vietoje perdirbtos mėsos produktų.
Britų dietologė Tracy Parker teigė, kad šis tyrimas dar labiau sustiprina rekomendacijas į mitybą įtraukti daugiau pupelių, lęšių ir kitų augalinės kilmės produktų.
„Paprasti pokyčiai, pavyzdžiui, pupelių, lęšių, avinžirnių ar tofu pasirinkimas vietoje perdirbtos mėsos, gali turėti reikšmingą poveikį kraujospūdžiui“, – sakė ji.
Insulto asociacijos tyrimų direktorė Maeva May taip pat priminė, kad aukštas kraujospūdis yra maždaug pusės insultų priežastis.
„Galime padėti kontroliuoti kraujospūdį atlikdami nedidelius, bet svarbius gyvenimo būdo pokyčius – daugiau judėdami, nerūkydami ir įtraukdami į mitybą daugiau ankštinių augalų bei sojos produktų“, – pabrėžė ji.
Specialistai taip pat rekomenduoja reguliariai tikrintis kraujospūdį, nes hipertenzija dažnai ilgą laiką nesukelia jokių aiškių simptomų.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
