Diplomuota dietologė Sophie Trotman „The Telegraph“ pasakojo, kad jos yra naudingas ir skanus užkandis, palyginti, pavyzdžiui, su pakeliu traškučių. Tačiau vis dėlto yra rizikos, apie kurias reikėtų žinoti.
Alyvuoges daugelis vartoja dėl skonio, tačiau net nepagalvoja, kad jos turi daugybę naudingų medžiagų, kurios teigiamai veikia širdies veiklą ir mažina uždegimus.
Primename, kad tai yra tik patariminio pobūdžio straipsnis. Dėl savo sveikatos ir mitybos visuomet rekomenduojama pasitarti su savo šeimos gydytoju arba vaistininku.
Pilnos širdžiai naudingų riebalų
Dauguma alyvuogėse esančių riebalų yra mononesočiosios rūgštys, iš kurių apie 74 proc. sudaro oleino rūgštį – Omega-9 riebalų rūgštį, turinčią daugybę naudingų savybių. Vienas tyrimas parodė, kad oleino rūgštis gali sumažinti uždegimą ir stresą bei palaikyti širdies sveikatą.
Kitas tyrimas, kuriame dalyvavo 25 000 moterų, besilaikiusių Viduržemio jūros dietos, parodė, kad joms sumažėjo širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Tai buvo susiję su teigiamu dietos poveikiu uždegimui, insulino rezistencijai ir kraujospūdžiui.
„Jei bandote išvengti antrojo tipo diabeto arba turite sutrikusią gliukozės koncentraciją kraujyje, alyvuogės gali padėti dėl jose esančių riebalų“, – aiškina dr. Federika Amati.
Naudingos žarnyno sveikatai
Alyvuogės yra turtingos polifenoliais, sako dr. F. Amati, kurie turi antioksidacinį poveikį, gali mažinti uždegimą ir puikiai veikia žarnyno sveikatą.
„Manoma, kad jos taip pat yra labai naudingos neurologinei sveikatai, t. y. smegenims ir nervų sistemai“, – aiškina dr. Amati.
Be polifenolių, alyvuogės yra geras ląstelienos šaltinis, kuri yra labai svarbi žarnyno sveikatai. Pakankamas ląstelienos vartojimas taip pat padeda kontroliuoti svorį ir mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Naujausi tyrimai parodė, kad ji gali turėti kognityvinį poveikį ir vyresniems nei 60 metų žmonėms.
Turtingos vitaminų ir mineralų
Alyvuogės (ypač juodosios) yra turtingos vitamino E – antioksidanto, kuris mažina uždegimą ir apsaugo širdį. „Jis taip pat naudingas odos sveikatai ir imunitetui“, – aiškina S. Trotman.
Jos taip pat turi daug kalcio ir vario, kurie yra labai svarbūs nervų sistemos sveikatai ir veikimui. Be to, kalcis yra būtinas stipriems kaulams ir dantims, o varis padeda organizmui gaminti energiją ir palaiko imuninę sistemą.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
