PARUOŠIMO BŪDAS:
- Varškę sumaišyti su džiūvėsėliais, kiaušinio tryniu, cukrumi ir tarkuotais obuoliais.
- Baltymą išplakti iki standžių putų ir atsargiai įmaišyti į masę.
- Viską sukrėsti į sviestu pateptą formą, uždengti ir virti pudingą puode su verdančiu vandeniu 40-45 minutes. Pudingą užpilti sirupu ar uogų padažu.
