Gaminimo eiga:
Miltus sumaišyti su žiupsniu druskos, kepimo milteliais ir cukrumi. Šaltą sviestą sutarkuoti stambia tarka ir suberti į miltus. Įdėti grietinės ir viską išmaišyti šakute. Kai tešlos nebepavyks maišyti šakute, trumpai paminkyti rankomis, kol ji sulips į vientisą masę. Suformuoti rutulį, suvynioti ir palikti šaldytuve bent pusvalandžiui.
Sluoksniuotos tešlos panauojimo būdas – pyragėliai su obuoliais
K. Starkienė pasidalijo idėja, kur panaudoti pagamintą sluoksniuotą tešlą. Tai – pyragėliai su obuoliais. Jiems papildomai reikės obuolių, cukraus ir kiaušinio.
Obuolius nulupti arba palikti su žievele ir supjaustyti skiltelėmis. Kepimo skardoje ar atskirose kepimo formelėse išdėlioti gabalėliais supjaustytą sviestą, pabarstyti cukrumi ir ant viršaus sudėti obuolių skilteles. Atšaldytą tešlą iškočioti ant miltais pabarstyto paviršiaus, išpjauti stačiakampius, kuriais būtų galima visiškai uždengti obuolius. Tešlos gabalėlius uždėti ant obuolių ir šakute šiek tiek prispausti kraštus.
Pyragėlius aptepti plaktu kiaušiniu, o norint saldesnio rezultato, tešlą galima papildomai pabarstyti cukrumi. Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20–30 minučių, kol tešla gražiai apskrus. Iškepusius pyragėlius atsargiai apversti, kad obuoliai atsidurtų viršuje. Patiekti šiltus su vaniliniais ledais.
Daugiau patarimų išgirskite aukščiau esančiame vaizdo įraše.
VISĄ LAIDĄ ŽIŪRĖKITE ČIA:
Laidą „Kotrynos burtai“ žiūrėkite kiekvieną šeštadienį 10 val. per TV3 televiziją.
Straipsnis parengtas pagal TV3 televizijos laidą „Kotrynos burtai“.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
