Kuo organizmui svarbi kasa? 

Kasa – gyvybiškai būtinas organas, atliekantis bent dvi svarbias funkcijas organizme. Ji būtina virškinimui ir reikšmingai prisideda reguliuojant hormonų veiklą. 

Egzokrininė arba virškinamoji funkcija apima kasos sulčių galimybes virškinti angliavandenius, baltymus ir riebalus. Kasos sultyse yra virškinimo procesui itin svarbių fermentų, pavyzdžiui, amilazė padeda skaidyti angliavandenius, lipazė – riebalus, o tripsinas ir chimotripsinas – baltymus. Kasos sultys per kasos latakus tiekiamos į plonąją (dvylikapirštę) žarną, o būtent ten ir vyksta pagrindiniai virškinimo procesai. Svarbu pabrėžti tai, kad be kasoje gaminamų fermentų organizmas tiesiog neturėtų galimybės įsisavinti svarbiausių maistinių medžiagų. 

Kasa taip pat atlieka hormoninę arba endokrininę funkciją. Šis gyvybiškai svarbus organas gamina insuliną, kuris mažina gliukozės kiekį kraujyje ir gliukagoną, kuris atlieka priešingą funkciją nei insulinas – jis didina gliukozės kiekį kraujyje, kai to reikia. Tinkama insulino ir gliukagono koncentracija padeda palaikyti įprastą ir stabilų energijos lygį, o normali endokrininė kasos veikla ypatingai svarbi diabeto prevencijai. 

Taigi kasa – gyvybiškai svarbus organas, kuris padeda ne tik virškinti, bet ir įsisavinti maiste esančias medžiagas. Kasa taip pat reguliuoja gliukozės lygį kraujyje, tuo pačiu palaikydama energijos pusiausvyrą ir normalią medžiagų apykaitą. 

Kokia mityba gali padėti palaikyti kasos veiklą? 

Kasos veiklos palaikymui svarbi subalansuota mityba. Rekomenduojama, kad joje būtų kuo mažiau riebalų ir cukraus. Taigi pateiksime „kasai naudingos“ mitybos rekomendacijų. 

Patariame valgyti daugiau daržovių. Ypač naudingos žalios lapinės daržovės. Į kasdienę mitybą reikėtų įtraukti daugiau špinatų, įvairių kopūstų, salotų. Itin tinkami brokoliai. Šaunu tai, kad daržovės praktiškai neturi riebalų ir pasižymi itin dideliu antioksidantų kiekiu. Jų rekomenduojame valgyti kasdien ir dažniau rinktis vietoj riebių bei saldžių patiekalų. 

Itin naudingi pilno grūdo produktai. Reikėtų valgyti daugiau avižų, grikių. Tyrimais įrodyta, kad pilno grūdo maisto produktai padeda sėkmingai reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Sveikieji riebalai taip pat reikalingi. Rekomenduojama papildyti mitybą avokadais, alyvuogių aliejumi, riešutais. Keptas maistas ir perdirbti riebalai – vengtini, nes gali labai apsunkinti kasos veiklą. 

Naudingi liesų baltymų šaltiniai, pavyzdžiui, vištiena be odelės, įvairi žuvis, augaliniai baltymai, kurių gausu pupelėse, lęšiuose, žirniuose ir panašiai.  Ne tik sotu, bet ir sveika, maistinga. 

Taip pat naudinga valgyti daugiau uogų ir vaisių. Žinoma, vaisiai turi nemažai paprastųjų cukrų, tačiau tokios uogos kaip mėlynės ir vyšnios arba tokie vaisiai kaip apelsinai organizmui teikia daugiau naudos negu žalos. Labai naudinga rinktis mažesnio glikeminio indekso vaisius, pavyzdžiui, greipfrutus, obuolius, kriaušes, persikus, slyvas. 

Į mitybą verta įrtaukti daugiau česnako, imbiero, ciberžolės ir kitų stiprių priešuždegiminių savybių turinčių maisto produktų. 

Gerai kasos veiklai taip pat itin svarbu gerti pakankamai vandens – jis ne tik labai padeda normaliam virškinimo procesui, bet ir detoksikuoja organizmą. 

Ko vengti, kad kasa būtų sveika? 

Normaliai kasos funkcijai ypač kenkia alkoholis. Rafinuoti maisto produktai taip pat labai žalingi. Turint kasos problemų reikėtų vengti perdirbtų maisto produktų, labai riebaus ir kepto maisto. Vertėtų valgyti kuo mažiau saldumynų bei riebių desertų, kurie ypatingai kenkia insuliną gaminančiai kasos „teritorijai“.  

Ką daryti, kai dėl persivalgymo sutrinka kasos veikla? 

Persivalgymas „nutinka“ praktiškai visiems. Geriau jo vengti, bet jei jau taip nutiko, jokiais būdais nereikėtų savęs graužti ar kaltinti. Geriausia būtų lengvai pasivaikščioti, mažais gurkšneliais vartoti vandenį su citrina, o vėliau suvalgyti kivį. 

Kai reikia skubios ir efektyvios pagalbos dėl kamuojančių virškinimo sutrikimų, atsiradusių, pavyzdžiui, dėl persivalgymo, gali padėti Mezym 20000 skrandyje neirios tabletės. Mezym vartojamas tuomet, kai kasa nepakankamai gamina ir išskiria virškinimo fermentų ir tai sukelia virškinimo sutrikimų. Mezym dozės priklauso nuo virškinimo sutrikimų laipsnio, optimali dozė nustatoma individualiai. Vis dėlto dėl bet kokio vaisto vartojimo būtina pasitarti su gydytoju arba vaistininku, o netinkamai vartojamas vaistas gali pakenkti sveikatai.

Straipsnį parengė: „Berlin Chemie“.