Gian Luca pasidalijo tikro itališko tiramisu receptu: apsilaižysite pirštelius

Gian Luca laidoje neslėpė, kad yra ragavęs daugybę veganiškų desertų, tačiau nė vieni jų nesužavėjo ir juos vertina skeptiškai, tačiau viskas pasikeitė, kai pargavo Irmos saldumynų ir kitų jų ūkyje gaminamų gardumynų. Žodis „skanu“ iš Gian Lucos lūpų laidoje skambėjo daugybę kartų.

TAIP PAT SKAITYKITE:

Gian Luca įsivėlė į tiramisu kovas: pabaiga nustebins ir jį patį

Taip paruoštą vištieną kirs visa šeima: tiesiog tirps burnoje

Jazzu – apie spalvingą savo gyvenimą, pokyčius ir daugybę veiklų: „Man jau kurį laiką visko užtenka“

Išragavus įvairiausius desertus Gian Luca su Irma persikelė į virtuvę, kur užvirė tikra tiramisu kova – Gian Luca gamino tradicinį itališką tiramisu desertą, Irma – veganišką šio deserto versiją.

O jei patys norite pasigaminti tikrą itališką burnoje tirpstantį tiramisu, virtuvės šefas parodė, kaip tai padaryti.

„La maistas“ tiramisu kova

(19 nuotr.)

Laidos „La maistas“ akimirkos (nuotr. La maistas)

Laidos „La maistas“ akimirkos (nuotr. La maistas)

Laidos „La maistas“ akimirkos (nuotr. La maistas)

+15

Laidos „La maistas“ akimirkos (nuotr. La maistas)

Laidos „La maistas“ akimirkos (nuotr. La maistas)

Laidos „La maistas“ akimirkos (nuotr. La maistas)

Laidos „La maistas“ akimirkos (nuotr. La maistas)

Laidos „La maistas“ akimirkos (nuotr. La maistas)

Laidos „La maistas“ akimirkos (nuotr. La maistas)

Laidos „La maistas“ akimirkos (nuotr. La maistas)

Laidos „La maistas“ akimirkos (nuotr. La maistas)

Laidos „La maistas“ akimirkos (nuotr. La maistas)

Laidos „La maistas“ akimirkos (nuotr. La maistas)

Laidos „La maistas“ akimirkos (nuotr. La maistas)

Laidos „La maistas“ akimirkos (nuotr. La maistas)

Laidos „La maistas“ akimirkos (nuotr. La maistas)

Veganiškas (ne)tiramisu (nuotr. La maistas)

Tiramisu (nuotr. La maistas)

Itališkas tiramisu (nuotr. La maistas)

+15

Itališkas tiramisu

Ingredientai:

• 5 kiaušinių trynių;
• 5 kiaušinių baltymų;
• 250 g maskarponės;
• 5 v. š. cukraus;
• Kakavos;
• Damų pirštelių sausainių.

Gaminimo eiga:

Trynius išsukame su cukrumi, kol pabals. Įmaišome maskarponę ir atidedame į šalį. Iki standumo išplakame baltymus ir įmaišome į maskarponės ir trynių masę.

Pradedame formuoti tiramisu: dedame kremą, į kavą trumpam įmerkiame sausainius, klojame ant kremo, vėl pagardiname kremu ir pabarstome kakavos. Visa tai kartojame ir užbaigiame kremo ir kakavos sluoksniu.