Rašyti komentarą...
Nuoroda nukopijuota

„Aš daugelį metų gaminu cepelinus pagal savo seną gerą receptą, pasiteisinusį visu 100% ir joks kitas receptas man neprilipo, kaip šis. Cepelinai gaunasi labai gardūs“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

„Aš daugelį metų gaminu cepelinus pagal savo seną gerą receptą, pasiteisinusį visu 100% ir joks kitas receptas man neprilipo, kaip šis. Cepelinai gaunasi labai gardūs“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

Reikės: 2 kg bulvių, 350– 400 gr kiaulienos faršo, svogūnų, pipirų ir druskos, 1– 2 v.š. krakmolo.

Cepelinų receptas

Bulves ir svogūną sutarkavau. Į kiaurasamtį, o dar geriau per sietelį, bulvių tarkius nuvarvinti, vis paspaudžiant šaukštu. Susidariusio krakmolo su trupučiu skysčio neišpilkite! Keptuvėje ant lydyto sviesto pakepinau svogūnus ir juos sudėjau į faršą, pagardinau pipirais ir druska.

Iš bulvių tarkių formavau cepelinus ir į vidų dėjau įdaro. Į puodą su verdančiu, pasūdytu vandeniu supyliau iš bulvių tarkių susidariusį krakmolą (aš dar papildomai įdėjau stiklinėje vandens tirpinto krakmolo 1 v.š), nes bulvės buvo nekrakmolingos ir po vieną atsargiai sudėjau cepelinus. Cepelinams iškilus į paviršių viriau apie 25–30 min.

Nedėkite į puodą daug cepelinų, nes pagal šį receptą jie turi virti laisvai, tuomet nepasileis nei vienas cepelinas!

 

Gairės:

Rašyti komentarą...
g
gintas
2021-10-22 15:06:13
Pranešti apie netinkamą komentarą
Tai kad čia paprasčiausias receptas.Juokdariai
Atsakyti
-16

B
Birutė
2021-10-22 19:05:12
Pranešti apie netinkamą komentarą
Visada dedu virtų bulvių, tuomet cepelinai būna minkštučiai ir labai skanūs.
Atsakyti
-2

L
Laima
2021-10-22 17:23:56
Pranešti apie netinkamą komentarą
Aš į bulvių tarkius idedu krakmolą
Atsakyti
0

SKAITYTI KOMENTARUS (28)
g gintas 2021-10-22 15:06:13
Tai kad čia paprasčiausias receptas.Juokdariai
Atsakyti
-16
B Birutė 2021-10-22 19:05:12
Visada dedu virtų bulvių, tuomet cepelinai būna minkštučiai ir labai skanūs.
Atsakyti
-2
L Laima 2021-10-22 17:23:56
Aš į bulvių tarkius idedu krakmolą
Atsakyti
0
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
REKOMENDUOJAME
rekomenduojame
toliau skaitykite
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų