Vaisiai – lengvai virškinamas maistas. Saldūs vaisiai šiek tiek ilgiau virškinami, rūgštūs – trumpiau. Apskritai visus vaisius geriau valgyti atskirai nuo kitų produktų.

Lieknėjimas (nuotr. 123rf.com)

Lieknėjimas (nuotr. 123rf.com)

Ypač reikia jų vengti kaip deserto. Tada jie sukelia puvimą žarnyne. Nedidelį džiovintų vaisių kiekį galima dėti į kai kurias košes (pavyzdžiui, plovas su razinomis ar džiovintais abrikosais).

Vaisiai skirstomi į keturias kategorijas: saldūs vaisiai, pusiau rūgštus vaisiai, rūgštūs vaisiai ir melionai.

1. Saldūs vaisiai: bananai, datulės ir figos, persimonai, visi džiovinti vaisiai, saldžios slyvos ir saldžios vynuogės.

2. Pusiau rūgštūs vaisiai:vyšnios, mangai, mėlynės, girtuoklės (vaivorai), žemuogės, avietės, taip pat saldaus skonio obuoliai, kriaušės, slyvos, vynuogės, abrikosai, persikai.

Kartais juos vadina pusiau saldžiais. Šiai grupei nepriskiriami arbūzai ir melionai. Pusiau rūgštūs vaisiai puikiai dera tarpusavyje, su saldžiais vaisiais (pavyzdžiui, kriaušės su figomis, bananai su abrikosais ar bananai su mango vaisiumi ir t.t. ), su rūgščiais (pavyzdžiui, obuoliai su mandarinais, ananasas su kriauše, kriaušės su braškėmis ir t.t. ).

REKLAMA

Taip pat su žalumynais, baltymingais produktais, turinčiais daug riebalų – riešutais ar riešutų pienu. Derinys su kitais baltymingais produktais (mėsa, kiaušiniais, žuvimi, grybais, ankštinėmis daržovėmis) kenksmingas dėl skirtingo virškinimo greičio. Dar mažiau pageidautinas derinys su krakmolingais produktais.

3. Rūgštūs vaisiai: apelsinai, mandarinai, greipfrutai, ananasai, granatai, citrinos, serbentai, agrastai, spanguolės, taip pat rūgštaus skonio obuoliai, kriaušės, slyvos, abrikosai, vynuogės.Rūgštūs vaisiai dera su pusiau rūgščiais. Galimi deriniai su riešutais, žalumynais. Tačiau nedera su gyvulinės kilmės baltymais, ankštiniais augalais, krakmolais, nedera su daržovėmis.

4. Melionai – grupė vaisių, kuriuos galima valgyti TIK vienus. Tai visų rūšių melionai ir arbūzai.

Apibendrinkime rekomendacijas išskirdami kai kuriuos galimus tinkamus ir netinkamus vaisių derinius:

1.1. Tinkami deriniai: Bananas + kriaušė; Bananas + mango; Persimonai + slyvos; Kriaušė + ananasas; Obuolys + apelsinas.

1.2. Netinkami deriniai: Bananas + apelsinas; Džiovinti vaisiai + citrinos; Persimonai + ananasai; Melionai + bananai.

Vaisių derinimo taisyklės labai svarbios siekiant sklandaus virškinimo ir maksimalaus vertingų maistinių medžiagų pasisavinimo. Vienu metu geriausia valgyti 1–2 vaisių rūšis. Nepamirškite rekomendacijų laikytis ir plakdami žaliuosius kokteilius.

Šaltinis: Emilija Miliauskė, tinklaraštis Kuras kūnui

Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Top Video

Praeities žvalgas. Lietuvis apsilankė apleistoje Estijos pionierių stovykloje: vaizdai sukėlė gailestį
DABAR RODOMA
Praeities žvalgas. Lietuvis apsilankė apleistoje Estijos pionierių stovykloje: vaizdai sukėlė gailestį
DABAR RODOMA
Farai. Ne iš kelmo spirta pardavėja tapo didvyre – lietuvės gudrybė sustabdė vagišių
DABAR RODOMA
Farai. Vairuotojo elgesys pareigūnus išvertė iš koto: mašina nevažiavo, o vyras „vairavo“
DABAR RODOMA
Pasidalijo, ką mama išdarinėjo lėktuve: dukrai teliko rausti iš gėdos
DABAR RODOMA
Pamačius, kaip bandoma išvažiuoti iš automobilių aikštelės aplinkiniai susiėmė už galvų
DABAR RODOMA
Košmaras autobuse: nufilmuota, kas dėjosi viduje per siaubingą avariją
DABAR RODOMA
Internautai negali patikėti savo akimis: neatskiria, kuri yra dukra, o kuri – mama
DABAR RODOMA
Prieš srovę. Po 12 metų kartu Dianos gyvenimas virto pragaru: istorija – pamoka kiekvienam
DABAR RODOMA
Prieš srovę. Gimtadienio šventė porai virto pragaru: atėmė keturis vaikus, tarnybos reikalauja tūkstančių
DABAR RODOMA
Visi mes žmonės. Skambinas įvardijo skyrybų su Krysko priežastį: galutinis taškas padėtas tik dabar
REKLAMA
Greitoji (nuotr. Broniaus Jablonsko)
Šiandien prieš pietus prie Rokiškyje esančio „Pagundos“ viešbučio atvyko greitoji, medikai su specialia apranga. Į Respublikinę Panevėžio ligoninę jie išvežė čia apsistojusį ...
Vaistai (nuotr. TV3)
Įvairioms sveikatos organizacijoms svarstant įvairius koronaviruso scenarijus, „Eurovaistinės“ sveikatos specialistai ragina visuomenę išlikti budriais ir pateikia 10 savo ...
Mokykla (nuotr. stop kadras)
Trečiadienį socialiniame tinkle pasklido žinia, kad vienas iš dviejų Elektrėnų meno mokyklos mokytojų, kurie neseniai lankėsi Italijoje, pamokų metu pasijuto prastai. ...
Gydytojas B. Jonuška įspėja apie klastingą vaikų ligą  (tv3.lt fotomontažas)
Vaikų chirurgijos rezidentas Benediktas Jonuška kartu su skaitytojais nuolatos dalijasi vertingais ir itin naudingais patarimais. Šį kartą gydytojas prakalbo apie itin ...
Koronavirusas plinta (nuotr. SCANPIX)
Naujojo koronaviruso epidemija trečiadienį dar sustiprėjo, Pietų Korėjoje užsikrėtimo atvejų skaičiui perkopus tūkstantį, padaugėjus mirčių nuo šios infekcijos Irane ir jai ...
REKLAMA
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų