patiekalai

„Paprastai įdarui naudojamas kiaulienos faršas, bet šį kartą išbandžiau su kalakutienos faršu. Tešlą paruošite labai greitai ir dirbti su ja buvo vienas malonumas“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė. Tešlai: 500 g miltų; 350 ml šilto vandens; 3 v.š. aliejaus; 1 a. š. druskos; Įdarui: 600 g kalakutienos faršo; 1 svogūno; 1 a.š. džiovintų raudonėlių; žiupsnelio pjaustytų šviežių petražolių; druskos, maltų juodųjų pipirų.

„Kol neatradau šio recepto kažkur kažkada interneto platybėse, varškėčių beveik nekepdavau, nes gaudavosi kieti guminiai. O šie gavosi nuostabūs, minkšti puručiai, tikri varškėčiai“, – sako recepto autorė Jolanta. Reikės: 250 g varškės; 2 kiaušinių; 3 v. š. grietinės; 1,5 stiklinės miltų (stengtis nepridėti per daug, kartais užtenka 1 su trupučiu); 1 v. š. cukraus; žiupsnelio druskos.

Didysis milčius – tai vabalas, kuris yra sutinkamas ir mūsų kraštuose. Tokį vardą jis gavo todėl, kad dažnai gyvena ten, kur laikomi miltai – sandėliuose, svirnuose, kepyklose. Iš tikrųjų, milčiai yra problema, nes misdami grūdų produktais savo išmatomis jie užteršia žmonių maistą. Tačiau Europos Sąjunga milčius mato ne kaip problemą, o kaip galimybę. Didžiųjų milčių lervos daug kur yra valgomos.

„Šie blynai mano mamos, galima sakyti, firminis patiekalas. Ji dažnai mėgsta iškepti tokių blynų greitiems pietums, kai skuba ir neturi laiko ilgiems gaminimo procesams, o norisi sočių pietų šeimynai. Aš taip pat juos pamėgau ir pradėjau sėkmingai gaminti savo virtuvėje“, – sako tinklaraščio „Lithuanian in the USA“ autorė. Reikės: 6 vidutinio dydžio bulvių; 2 valg. š. fermentinio sūrio; 3 valg.

„Vištienos krūtinėlę tikrai ne visada pavyksta iškepti taip, kad ji išliktų sultinga. Todėl vienas iš gelbėjančių krūtinėlės gaminimo būdų yra jos įdarymas formuojant „kišenę“. Įdarui galite naudoti jums patinkančius produktus“, – sako tinklaraščio „Rasos virtuvės užrašai“ autorė. Reikės: Didelių vištienos krūtinėlių – 3 vnt.; Druskos, juodųjų pipirų – pagal skonį Įdarui reikės: Pomidorų – 4 vnt.; Pievagrybių – 200 g (nebūtina); Fermentinio sūrio – 60 g; Svogūno – 1 vnt.

„Kalakutiena karaliauja ant mano pietų stalo. Greitai pagaminama, skani ir soti apkepėlė. Kalakutiena, bulvės, grietinėlė – tai jau ne dietos derinys. Bet patikėkite tai taip skanu, kad norisi pirštus apsilaižyti“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.

„Kai pabosta įprasta balta mišrainė, maišau šią šiek tiek kitokią, bet gaivesnę jos versiją. Šia mišraine mane prieš keletą metų pavaišino kaimynė Edita. Ir nuo tada ji papildė mano mėgstamų mišrainių sąrašą. Taigi receptu dalinuosi ir su jumis“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė. Mišrainės ingredientai: 5 virtos bulvės; 2 virtos morkos; 3 virti kiaušiniai; 1 poras; 0,3 l konservuotų kukurūzų; Žiupsnis druskos; Žiupsnis pipirų; Majonezo pagal poreikį.

„Kibinai iškepa minkšti ir be galo skanūs. Man asmeniškai, šie kibinai daug skanesni už bet kokius pirktinius kibinus. Jei gaminsite dideliam žmonių kiekiui, tuomet iškart darykite dvigubą porciją“, – sako tinklaraščio „Lithuanian in the USA“ autorė. Tešlai reikės: ~500 g miltų; 225 g kepinių margarino (kambario temperatūros); 3 kiaušinių; 75 g grietinės; 0,5 arb. š. druskos Įdarui: 500 g mėgstamo riebesnio faršo (dažniausiai naudoju kiaulienos); 1 kupino valg.

„Aš mielai šią mišrainę valgau ir vieną, kaip užkandį. Nes ji tikrai yra skani ir labai soti. Labai gerai pamenu, kai ja mane pavaišino Agnė. Užsirašiau receptą, ir kartais šia mišraine lepinu savo šeimą“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Mišrainei reikės: 1 l marinuotų agurkų; 1 poro; 1 skardinės baltų konservuotų pupelių; 1 skardinės raudonų konservuotų pupelių; 1 skardinės karališkų konservuotų pupelių; 300 g k. r. kumpio; Žiupsnis druskos; Majonezo pagal poreikį.

„Kaip man patinka tokie patiekalai, kai tupinėti aplink viryklę nereikia, kai produktus sudedi į kepimo indą, o visą kitą darbą atlieka orkaitė. Šiandien gaminau kiaulienos ir ryžių kukulaičius su bulvėmis. Greita, gardu ir sotu“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 400 gr. kiaulienos faršo, 100 gr. virtų ryžių, 1 kiaušinio, svogūno, mėsos prieskonių, prieskoninių žolelių, pipirų ir druskos, bulvių.

Nors didžiosios metų šventės oficialiai baigėsi, apie šventinį patiekalų maratoną mums vis dar primena namuose užsilikę maisto likučiai. Virtuvės spintelėje gulinti apdžiūvusi duona, šaldytuvo kampe pamirštos burokėlių salotos – daugelio šiandienos lietuvių kasdienybė. Tačiau neskubėkite šių produktų išmesti – nustebtumėte, kiek gardžių patiekalų galite pasidaryti iš šventinių maisto likučių, o ypač – sudžiūvusios duonos.

„Norite sveikos, skanios ir greitos vakarienės ar pietų? Tuomet radote patį tinkamiausią receptą atitinkantį Jūsų norus. Lašiša kepta orkaitėje su švelniu žolelių padažu ir citrinos griežinėliais yra labai gardus, sveikas ir greitai paruošiamas patiekalas“, –sako tinklaraščio „Lithuanian in the USA“ autorė. Reikės: ~400 g šviežios lašišos file; 2 valg. š. alyvuogių aliejaus; 2 česnako skiltelių; 0,5 arb. š. druskos; 1/3 arb. š. džiovinto raudonėlio; 1/3 arb. š. džiovinto baziliko; 1/3 arb.

Jei mėgstate orkaitėje keptas bulves, esate ne vieni. Purios, traškios bulvytės yra kiekvienų pietų pažiba. Nors visi puikiai žinome, kaip jos ruošiamos, kartais ne viskas pavyksta tobulai – bulvės gali iškepti per riebios, per kietos ar nepakankamai traškios. Laimei, pagrindinį orkaitėje keptų bulvių receptą žino visi. Bulves reikia nulupti, supjaustyti vieno ar dviejų centimetrų dydžio gabalėliais ir truputį apvirti sūriame vandenyje, maždaug septynias minutes.

„Šiandien vienas iš tų senų ir gerų receptų“, – sako tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė. Kopūstų mišrainei reikės: 1/2 nedidelio kopūsto, 1 morkos, 1 raudonos paprikos, 1 ilgavaisio agurko, 3 skiltelių česnako, 2 v.š. majonezo, žiupsnelio druskos. Kopūstą ir morką sutarkuojame burokine tarka, agurką ir papriką supjaustome kubeliais. Česnakus išspaudžiame. Dedame majonezą, beriame druskos ir išmaišome. Skanu tiek prie kepsnio, tiek valgyti atskirai.

Savaitgalį panorote pasilepinti nostalgiškais bulvių patiekalais? Tuomet išbandykite šį bulvinio plokštainio receptą, kuris tikrai nepaliks abejingų šeimos narių.  Reikės: 200 g karštai rūkytos kiaulienos šoninės; 2 vidutinio dydžio nuluptų svogūnų; 4 valgomųjų šaukštų (t.y. apie 60 g) sviesto; 2 valgomųjų šaukštų aliejaus + dar trupučio kepimo skardai ištepti; 1300 g nuskustų bulvių; 310 ml pieno; 2 arbatinių šaukštelių druskos; maltų juodųjų pipirų.

„Minkštos, purios ir skanios mažos spurgytės. Kai namuose lieka mažas likutis varškės ir kondensuoto pieno, kepu šias spurgytes“, – sako tinklaraščio „Rasos virtuvės užrašai“ autorė. Reikės: 150 g varškės; 100 g kondensuoto pienio; 1 vnt. kiaušinio; 40 g minkšto sviesto; 150–200 g miltų; 1/2 arb.šaukštelio kepimo miltelių; 1/3 arb.šaukštelio druskos; aliejaus kepimui (tikslus kiekis priklausys nuo indo dydžio); cukraus pudros apibarstymui.

„Paprasta ir soti mišrainė. Čia labai tinka krienai“, – sako tinklaraščio „Jurgittos virtuvė“ autorė. Mišrainės ingredientai: 1 vnt. vištienos filė; 2 kietai virti kiaušiniai; 50 gr. fermentinio sūrio; 60 gr. marinuotų perlinių svogūnėlių; prieskoninių žolelių mėsai; druskos; pipirų; svogūno laiškų. Užpilui: 3 v.š. majonezo; 1–2 a.š. krienų (baltų); 2 v.š. jogurto be priedų.

„Labai seniai gamintas troškinys, anksčiau buvau didelė troškinių mėgėja – taigi patogu, viską sumeti į puodą ir troškini, o ir plauti tik vieną puodą tenka“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė. Naudojau: raugintus kopūstus; karšto rūkymo dešreles; bulves; aštrų pomidorų padažą; grietinę; druską. Kopūstus pakišame po šalto vandens srove ir nuplauname, taip dingsta dalis rūgšties.

Namuose vis dar turite nemažai grikių? „Mukatanas“ tinklaraštininkė dalijasi su jumis kitokios grikių košės receptu, kuri tikrai yra ne ką mažiau gardi už tradicinį variantą.

„Truputis poilsio nuo mėsos patiekalų. Ta proga prikepiau varškėtukų. Šįsyk kepiau kokosinius su džiovintais abrikosais. O kokie skanūs gavosi... Minkšti, purūs, net ir šalti jie tobuli, kaip bandutės“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 2×180 gr. pak. varškės, 2 kiaušinių, 2 v.š.cukraus (pagal skonį), 3 v.š. kokosų drožlių, 4–5 v.š. miltų, 8 vnt. džiovintų abrikosų ,0,5 a.š. kepimo miltelių, aliejaus kepimui.

„Paruošti paprasta, o valgyti labai gardu“, – apie šį receptą sako tinklaraštininkė Edita. Reikės:  ~ 1 kg bulvių; 1 a.š. kajeno pipirų; druskos, maltų juodųjų pipirų; alyvuogių aliejaus; 40 g tarkuoto parmezano sūrio. Bulvių neskuskite, bet labai kruopščiai nuplaukite šepetėliu.

„Ruošiu baltą mišrainę šeimai, o sau šiek tiek gaivesnę jos interpretaciją. Sakysit kokia gi čia naujiena? Na taip, gal ir ne naujiena jums, bet taip baltą mišrainę aš ruošiu pirmą kartą. Ji tikrai daug gaivesnė ir lengvesnė, negu mums įprasta balta mišrainė“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.

„Apie receptą galiu pasakyti tik tiek, kad tai be proto skanus, greitai pagaminamas patiekalas. Sužavėjo mane tai, kad orkaitėje keptos saldžiarūgštės vištienos dar nebuvau valgiusi“, – sako tinklaraštininkė Odeta.  Reikės: 3 vištienos krūtinėlės puselių, 1 stiklinės bulvių krakmolo arba kukurūzų krakmolo, aliejaus kepimui.

„Metas pietauti ir šiandien pas mus Kijevo kotletai. Galiu pasakyti, kad juos visai nesudėtinga pagaminti, svarbiausia turėti noro ir tuomet viskas pavyks“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 2 krūtinėlių, sviesto, krapų, druskos, pipirų, 2 kiaušinių, džiūvėsėlių, aliejaus. Sviestą sumaišiau su krapais ir padariusi dešrelę įdėjau į šaldiklį sušalti.

„Beveik įsitikinusi, kad pas daugelį iš jūsų, namuose dar yra likę kūčiukų, kuriuos lyg ir valgai, o jų nemažėja. Bent jau pas mane tikrai jų likę nemažai, tad sugalvojau kur juos panaudoti – ogi pasigaminti tinginį! Ir ką galvojate? Tinginys gavosi liuks. Tad skubu pasidalini receptu, kad ir jus pasigamintumėte puikų desertą prie kavos puodelio“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

„Labai mėgstu mišraines su skrebučiais – jie valgant suteikia kažkokį lengvumo pojūtį, nors salotos yra pakankamai sočios. Skrebučius dėkite prieš pat patiekiant, kitaip jie suminkštės“, – sako tinklaraščio „Jurgittos receptai“ autorė. Mišrainei reikės: 100 gr krabų lazdelių; 2 kietų virtų kiaušinių; 15 vnt juodųjų alyvuogių; 100 gr fermentinio sūrio; 2 riekių baltos forminės duonos; pusės svogūno; krapų.

„Per Kūčias šis patiekalas yra mano vienas mėgstamiausių. Mano mama tokius blynelius visada kepdavo Kūčių rytą, nes, kaip žinia, šią dieną negalima valgyti mėsos, kiaušinių ir pieno produktų, na ir dar saldumynų“, – šypteli tinklaraščio „Lithuanian in the USA“ autorė Liucija. Reikės: 1–2  silkių juostelių aliejuje; 100 ml šalto vandens; miltų; 1 vidutinio dydžio svogūno; 1 arb. š. balzaminio acto; druskos, pipirų, džiovintų krapų; saulėgrąžų aliejaus kepimui.

„Nesudėtinga ir soti mišrainė“, – sako tinklaraščio „Skanūs kąsneliai“ autorė. Ingredientai sluoksniuotai mišrainei: 2 skardinės tuno (po 185g); 3 bulvės; 2 morkos; 3 kiaušiniai; mažas indelis ikrų (naudojau masago ikrus); 2–3 šaukštai majonezo; pluoštelis petražolių; druskos ir pipirų pagal skonį. Bulves, morkas ir kiaušinius išvirti. Atvėsinti ir nulupti.Nuo tuno nupilti aliejų ar sultis. Bulves, morkas, kiaušinius susmulkinti į nedidelius kubelius.

Likus vos kelioms dienoms iki Kalėdų, dauguma jau planuoja šventinius patiekalus. Ne išimtis ir karališkųjų rūmų virtuvė, kurie, kaip ir kasmet, sulaukia pageidavimų iš pačios karalienės. Tiesa, nors šiais metais Kalėdos bus kardinaliai kitokios, manoma, kad tradicinių patiekalų karalienė Elizabeth II vis tiek neatsisakys. Britų virtuvėje kalėdiniai patiekalai dažniausiai nežiba išskirtinumu ir, pavyzdžiui, lietuviams nekelia didelio apetito.

Silkės mišrainė su burokėliais ir pupelėmis yra soti ir gardi, sako tinklaraščio „Skanūs kąsneliai“ autorė. Pasiruoškite Kūčių vakarui ar Kalėdoms. Ši silkė, panašu, nukonkuruos visus šventinius patiekalus paprastumu ir maloniu skoniu. Jums reikės: 2 juostelių silpnai sūdytos silkių filė, 2 vidutinių virtų arba keptų burokėlių, 400 gramų (skardinės) pupelių arba 200 gramų virtų pupelių, pusės svogūno, 3 valgomųjų šaukštų alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, druskos.

„Išbandžiau šiandien tai, ką seniai žadėjau ir vis nerasdavau progos. Susiėmiau ir pagaminau tai, kas niekada nebūčiau pamaniusi, kad dera ir yra skanu. Išbandykite“, – sako tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta. Ingredientai: 1 silkės file, 1 kiaušinis, 0,5 nemažo banano, 0,5 avokado, 1 šaukštas majonezo, truputis pipirų, apelsino sulčių pamarinuoti silkei, žalumynų.

Orkaitėje keptos bulvės gali būti esminis daugelio patiekalų akcentas – būtent todėl egzistuoja tiek daug jų ruošimo metodų.  Virtuvės šefė Tasneem Patel neseniai savo „TikTok“ paskyroje pasidalino savo patarimais, kaip išsikepti „skaniausių česnakinių bulvyčių“ – viskas neįtikėtinai paprasta. Pirmas žingsnis – išvirti 10 luptų bulvių su vienu šaukšteliu jūros druskos ir puse šaukštelio valgomosios sodos, kol bulvės suminkštės.

„Kai juos gaminu, visuomet dvigubinu porciją, kad užtektų keletui dienų. Mano vyras yra taip pat didelis šio patiekalo gerbėjas, tad švilpikus gaminu bent kartą per mėnesį“, – sako tinklaraščio „Lithuanian in the USA“ autorė Liucija. Švilpikams reikės: 800 g bulvių; 100 g miltų; 1 kiaušinio; 2 valg. š. ištirpdinto sviesto; 0,5 arb. š. druskos Padažui: 500 ml grietinėlės (35 proc.

Žuvis – vienas pagrindinių Kūčių valgių. Ją gaminant svarbu paisyti kelių taisyklių, kad pavyktų maistingi ir skanūs patiekalai. Dietistė Vaida Kurpienė pataria įtraukti į meniu ir Lietuvos atviruose tvenkiniuose auginamą, šviežią žuvį bei pateikia 3 lengvai pagaminamų patiekalų receptus švenčių stalui – su karpiu, amūru ir eršketu. O virtuvės žinovas, šefas, restorano „Ertlio namas“ įkūrėjas Tomas Rimydis pristato plačiakakčio šonkauliukų receptą.

„Šventės jau visai čia pat, o kokios šventės be saldėsių, ar ne? Tai ir noriu pasidalinti su jumis kekso su džiovintais vaisiais receptu, kuris puikiai tik artėjančioms šventėms ir ne tik. Keksas gavosi išties labai gardus, o pagaminti lengviau negu lengva“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 250–300 gr džiovintų vaisių (naudojau abrikosus, spanguoles, slyvas ir razinas), 2 kiaušinių, 150 gr cukraus, 150 gr miltų, 0,5 a.š kepimo miltelių, sviesto kepimo indui sutepti.

Šventėms ieškoti įvairių receptų? Siūlome jums išbandyti šią mišrainę, kurią rekomenduoja tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta. Mišrainės ingredientai: 150 gr.  konservuoto tuno, 4 kiaušiniai, 2 šaukštai majonezo, 1 poras, 1 šaukštas smulkintų krapų, 1 žiupsnelis druskos, 1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų. Tuną sugnaibykite šakute iki nedidelių gabaliukų. Kiaušinius susmulkinkite gabaliukais nedideliais ir sudėkite į dubenį su tunu. Porą supjaustykite pusžiedžiais. Dėkite į dubenį.

„Šią silkę gaminau pernai per šv.Kūčias. Nuostabus patiekalas, o ir patiekimas elegantiškesnis nei sumesti viską į vieną dubenį“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita. Reikės: 4 silkės file juostelių; 4 virtų burokėlių; 3-4 virtų bulvių su lupenomis; 1 svogūno; saujelės džiovintų grybų; saujelės džiovintų obuolių; šlakelio citrinos sulčių; druskos, maltų juodųjų pipirų. Žolelių majonezui (galite ir nedėti, jeigu per šv.

Nors Kalėdos šiemet bus švenčiamos griežtame karantine – nereiškia, kad mažiau dėmesio skirsime šventiniam stalui. Atvirkščiai – turėdami daugiau laiko galėsime pasinerti į eksperimentus virtuvėje ir išbandyti dar neragautus receptus. Kalėdų stalo tikriausiai neįsivaizduojame be paukštienos, o Kūčios tradiciškai – žuvies diena, tad žuvis ir jūros gėrybės tampa neatsiejamu švenčių patiekalu.

Artėjant didžiosioms žiemos šventėms vis dažniau pagalvojame kokią žuvį geriausia naudoti šventiniams patiekalams ruošti. O jie gali būti patys įvairiausi – nuo termiškai neapdorotos sūdytos silkės ar lašišos iki pyragų su žuvimi, ar įdarytų lydekų. Tai, kad vartoti daugiau žuvies yra rekomenduojama, nieko nebestebina, o ir Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacijos (angl.

Tradicinis lietuviškas šventinis stalas neįsivaizduojamas be sočios baltos mišrainės, kurią kiekviena šeima dažnai papildo žiupsneliu interpretacijos. Nors didžiosios žiemos šventės šiemet bus kitokios dėl įsigaliojusių karantino sugriežtinimų, žinomos šalies maisto tinklaraštininkės skatina susikurti kuklesnę šeimos šventę su gardžiomis vaišėmis. Norintiems sujungti tradicijas su modernumu, jos kviečia išbandyti keletą skirtingų baltos mišrainės receptų variacijų.

„Nežinau ar kas gali atsispirti senam, nostalgiškam, visiems gerai žinomam ir vaikystės prisiminimus sukeliančiam medaus tortui? Ruoškime novatoriškiau – vyniotinį“, – sako tinklaraščio „Skanus gyvenimas“ autorė Ilona. Medaus biskvitas: 150 gr sviesto, 200 gr cukraus, 2 v. š. medaus, 1 a. š. sodos; 320 gr miltų; 2 vnt. kiaušinių. Grietinės kremas: 600 gr grietinės 40%; 3 v. š. cukraus pudros; citrino rūgšties pagal skonį; citrinos žievelės.

„Tradiciškai kibinai būna su kapota aviena, bet aš dažniausiai įdarą gaminu iš stambiai maltos/kapotos vištienos, įmaišydama svogūno, grietinės, žiupsnelį druskos, sultinio bei daug daug maltų juodųjų pipirų. Ir visada prieš įvyniodama įdarą į atšaldytos tešlos mantiją, leidžiu jam pusvalandį pastovėti. Jei ruošiatės vartoti avieną, į įdarą būtinai įberkite mėtų ir kalendrų“, – sako tinklaraščio „Mukatanas“  autorė.

Šventėms jau internete žvalgotės įdomesnių receptų? Siūlome jums išbandyti šią sluoksniuotą mišrainę, kuri tikrai nepaliks abejingų.  Mišrainei reikės: 2 skardinių tuno (po 185g); 3 bulvių; 2 morkų; 3 kiaušinių; mažo indelio ikrų (naudojau masago ikrus); 2-3 šaukštų majonezo; pluoštelio petražolių; druskos ir pipirų pagal skonį. Bulves, morkas ir kiaušinius išvirti. Atvėsinti ir nulupti. Nuo tuno nupilti aliejų ar sultis.

„Šiuos virtinius valgau nuo vaikystės, vieną kartą metuose per Kūčias, gal dėl to jie tokie skanūs. Kiekvieną rudenį grybaudami paliekame geriausius grybus džiovinimui. Neįsivaizduoju Kūčių stalo be virtinių su grybais“, – sako tinklaraščio „Ritos receptai“ autorė. Tešlai: 3 stiklinės miltų; 3 v.š. aliejaus; 1 stiklinės karšto sūdyto vandens; Įdaras: džiovinti miško grybai išvirti ir sumalti kepinti svogūnai; druska; Užpilui: kepinti svogūnai su aliejumi.

„Geriausi jie būna paruošti iš šviežios žuvies (karpio, ešerio, lydekos, karpio), bet jiems – tinka ir šaldyta menkė ar jūros lydeka. Tik atkreipkite dėmesį, kad kotletukams reikia 400 gramų jau atšildytos žuvies“, – sako tinklaraščio „Mukatanas“ autorė.

„Ne paslaptis, kad artėjant šventėms, daugelis šeimininkių dairosi skanių idėjų, kuo nustebinti namiškius ir svečius. Mane asmeniškai dažnai sužavi, kiek įdomesnis patiekalo pateikimas. Šis kaip tik toks, kai vietoj to, kad į dubenį sukrėstumėte mišrainę ir šalia padėtumėte silkę, viską galite patiekti keptuose bulvių krepšeliuose“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė. 10–12 vnt.

„Suplanuoji vienokius pusryčius, atsidarai šaldytuvą, o ten nieko nėra, ko reikia. Šįryt improvizacija iš turimų produktų. Gavosi puikiai“, – sako tinklaraščio „Viktorijos virtuvė“ autorė. Reikės: konservuoto tuno savo sultyse; virtų kiaušinių; konservuotų kukurūzų; agurko; majonezo; druskos, pipirų; baltos duonos. Virtus kiaušinius ir agurką supjaustome kubeliais. Sudedame tuną, kukurūzus, įdedame druskos bei pipirų ir gerai sumaišome su šiek tiek majonezo.

„Lašišą pamėgo visa mano šeima ir mielai ją ruošiu pietums, kaskart vis išbandydama ką nors naujo. O gruodį manau kiekvienoje šeimoje vis dažniau ir dažniau pietums ar vakarienei ruošiama žuvis“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“  autorė. Ingredientai: 500 g lašišos filė; 2 v. š. saldžiarūgščio padažo; 2 v. š. sojos padažo; 1 a. š. citrinos sulčių; 1 a. š. medaus; 1 a. š. sezamo sėklų. Lašišą padaliname į kelias dalis, kad turėtume ne mažus gabalėlius.

„Vienbalsiai nusprendėm vakarienei pasigaminti varškės ir bulvių kukulių. Šįsyk juos gaminau pikantiško skonio, gavosi super. Bet jei nemėgstate ir nenorite pikantiško skonio, nedėkite kelių recepte išvardintų ingredientų ir galėsite mėgautis tradiciniais varškės ir bulvių kukuliais“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 7–8 vid. dydžio bulvių, 180 gr.