morkų pyragas

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė pasidalino savo močiutės morkų pyrago receptu. Jis išeina labai drėgnas, saldus ir lipnus, lyg sirupu aplietas. K. Starkienė rekomenduoja nesistebėti dėl cukraus kiekio ir, esant poreikiui, jo dėti mažiau.

Ruduo mus džiugina gausiu derliumi, tad kodėl gi neišbandžius ko nors naujo? Siūlome paruošti šviežių morkų pyragą, kuriuo pasimėgaus visa šeima. Itališkas morkų pyragas Ingredientai: Morkos, 300 gr. Migdolai, 250 gr. Cukrus, 150 gr. Kiaušiniai, 8 vnt. Apelsinų sultys, 300 ml Medus, 2 v.š. Sviestas formai patepti Cukraus pudra pabarstymui Apelsino žievelė Vanilinis cukrus, 1 pak. Morkas sutakuokite arba sumalkite, sudėkite į marlę ir beveik sausai nuspauskite.

Morkų pyragas – desertas, kurį lengva pagaminti, tačiau skonis visada būna neapsakomai gardus. Kotryna Starkienė TV3 televizijos laidoje „Kotrynos burtai“ kaip tik ir atskleidė, kaip pasigaminti tobulą ir labai gardų morkų pyragą.

Jei planuojate šeimos vasaros atostogas, naują pirkinį namams ar turite kitų svarbių finansinių tikslų, neabejojame, kad norite sutaupyti. Deja, kartais šventės suplanuotą biudžetą pakoreguoja ir vėliau tenka labiau susiveržti diržus. Kad taip nenutiktų ir jūs įgyvendintumėte savo šeimos svajones, išbandykite piniginei draugiškus velykinius receptus. Jie skoniu pranoksta net kai kuriuos prabangius patiekalus.

INGREDIENTAI: 500 gramų morkų (sultingos) 400 gramų sausainių ((trapios tešlos)) 120 gramų cukraus 15 gramų vanilinio cukraus 200 gramų sviesto 150 gramų graikinių riešutų 1 vienetas citrinos žievelės (tarkuota) 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 0.5 arbatinio šaukštelio muskato 0.5 arbatinio šaukštelio imbierų Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Pagrindiniai produktai sviestas ir morkos, trapus ir labai skanus gaminys. INGREDIENTAI: 400 gramų morkų 300 gramų miltai 200 gramų sviesto 82% 200 gramų cukraus pudros 4 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą išsukti su cukraus pudra, sukant dėti po vieną kiaušinį. Morkas smulkiai sutarkuoti, sultis nuspausti.

Sunku patikėti, kad kadaise morkine vadinta visai ne oranžinė, o violetinė spalva, mat iš pradžių morka buvo blyškiai violetinė. Būtent tokias daržoves ėmė auginti senovės Afganistano gyventojai. Kita vertus, ko čia stebėtis: mūsiškės laukinės morkos irgi ne oranžinės, o balsvos. Užtat kvepia daug skaniau nei tos, kurias esame įpratę valgyti. Violetinė spalva išties ilgą laiką europiečiams nežadino apetito, todėl ilgai morkomis šerti arkliai, o damos jų lapais puošė šukuosenas.

Niekada nesiryžau kepti morkų pyrago, tačiau pabandžiau... Likau labai nustebinta - skonis nuostabus. Jums reikės: 150 gr. cukraus 200 gr.  miltų 300 gr. smulkiai tarkuotos morkos 1   arb. š. kepimo margarino/sviesto 1   arb. š. sodos 1   kiaušinio Paruošimas: Jei kas nesiryžote kepti tokio pyrago - galiu pasakyti labai skanus ir siūlyčiau pamėginti.

Tiems, kurie nesiryžta kepti morkų pyrago. Skonis nuostabus. Jums reikės: 150 gr cukraus, 1 kiaušinio, 1 šaukšto margarino/sviesto, 200 gr miltų, 300 gr smulkiai tarkuotų morkų, 1 šaukštelis sodos. Paruošimas Kiaušinį išsukite su cukrumi ir sudėkite tarkuotas morkas (geriausiai tarkuoti bulvių tarkute). Masę išmaišykit ir dėkite margariną - dar kartą viską išmaišykite. Paskui į masę pilkite miltus ir truputėliu acto gesintą sodą.