bulvės

Vilkaviškio rajone, Čyčkų kaime, gyvenantys Daiva ir Remigijus Jurevičiai ūkininkauja jau penkiolika metų. Tai – vieni iš pavyzdingiausių šio rajono žemdirbių. Šeima nuo pat ūkininkavimo pradžios verčiasi bulvininkyste. Kasė rankomis Savarankiškai ūkininkauti Jurevičiai pradėjo palyginti vėlai – 2003-iaisiais. Per tuos penkiolika metų jie išbandė daugybę žemės ūkio šakų, tačiau galiausiai apsistojo ties daržovių ir javų auginimu.

Daugelio pietūs sunkiai įsivaizduojami be orkaitėje keptų apskrudusių bulvių. Tiesa, tobulai jas paruošti yra gan nelengva. Portalo „Good Housekeeping“ komanda sukūrė receptą, kuris pasitvirtins kiekvieną kartą. Tereikia žinoti porą triukų. Vienas jų – kiek laiko bulvės turi kepti. Antras triukas – slaptas ingredientas, bulvėms suteikiantis traškią plutelę. Taigi, prieš dedant bulves į orkaitę, jas patariama šiek tiek apvirti. Taip suminkštės jų vidus.

Airijoje gyvenantis Rimas Narkus ir toliau džiugina skaitytojus gardžių patiekalų receptais. Šiandien jis siūlo suvalgyti žuvies, kurią pagaminsite labai lengvai ir paprastai.  Jo teigimu, lašišos filė pagaminti yra labai paprasta, o rezultatas priverčia aiktelėti net ir didžiausius gurmanus.  Jums reikės: 500 gramų lašišos filė, žuvies prieskonių, druskos, pipirų, česnakų. Prie lašišos puikiai tinka bulvės. Jų reikės 8-10 vienetų, joms gardinti prireiks linų sėklų.

Ką skanaus ir gardaus pagaminti? Jei trūksta idėjų, išbandykite tinklaraštininkės Ingridos idėją. Ji sako, kad šie kepsniai, pavadinti Čičinskų garbei (nors iki šiol tiksliai neaišku, kieno ši pavardė yra), yra tokie gardūs, kad valgydami tiesiog apsilaižysite pirštus.  Sakoma, kad jie tokie populiarūs ir lengvai pagaminami, kad, tiesiog, gėda būti jų neparagavus ar nepabandžius gaminti.

Norite nustebinti šeimą ar savo artimuosius netikėtais maisto gaminiais? Išbandykite šį žaismingą, paprastą ir greitą linksmųjų kotletukų receptą, kuriuo su skaitytojais dalinsi „Skanus gyvenimas" autoriai. Kepsniukams reikės: šaldytų žirnelių, prieskonių, kiaušinio, 300 g baltos duonos, virtos morkos, svogūno, 200 ml pieno, 1 kg maltos kiaulienos. Glazūrai: šaukštas medaus, šaukštas garstyčių, šaukštas pomidorų padažo. Viską sumaišyti.

Ruošiantis šiltam savaitgaliui tikru galvosūkius tampa ne tik mėsos marinavimas, bet ir klausimas, kokį vaizdų ir skanų garnyrą patiekti. Dauguma vasarotojų išsiverčia su šviežiomis lietuviškomis daržovėmis, tačiau visą dieną praleidus gryname ore, norisi ir karšto garnyro. Sprendimas čia vienas: mūsų nacionalinės kulinarijos pagrindas – bulvės. Pasirodo, skaniai jas paruošti – atskiras mokslas. Armonikos garnyras Maistas, kad ir ką begamintume, turi būti išvaizdus.

Iš bulvių galima gaminti ne tik visų pamėgtus cepelinus, bet ir nuostabius greitai paruošiamus bulvių kukulius. O juos pagardinti vietoj mėsos puikiai tiks grybai! Išbandykite šį pamėgtą tinklaraščio Samčio užrašai receptą.  Įdaras: 1 svogūnas, 20 gr. lydyto sviesto, 1 st. virtų grybų, 1 šaukštas džiuvėsėlių. Kukuliams: 8 bulvės, 1 kiaušinis, 2 šaukštai krakmolo, druskos. Gaminimas: Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite keptuvėje su sviestu.

Savaitgalį praleidžiate namuose, o galbūt laukiate užsukančių svečių? Išbandykite šį greitą 8 minučių naminių bulvių traškučių receptą. O tam jums neprireiks net orkaitės! Reikės: bulvių,  mėgstamų prieskonių.

Po didžiųjų žiemos švenčių namuose lieka tikrai ne viena lėkštė įvairiausių patiekalų likučių. Tačiau neskubėkite beprasmiškai mesti maisto lauk į šiukšlių dėžę. Pasinaudokite šiais greitais receptais ir pagaminkite pietus iš šventinių maisto likučių! Iš maisto likučių galite pagaminti ne tik gardžius pietus, bet net ir saldų šokoladinį pyragą savo visai šeimai ir artimiesiems.

Tinklaraštininkė Audronė Zemenskienė dalijasi gardžių kukulaičių ir bulvių vėrinukais.  „Gamink su Audrone“ autorė sako, kad tokiu būdu ruošti vėrinukai - labai skanūs ir puikiai atrodantys.  Reikės: 0.5 kg.malto kiaulienos faršo, 1 kiaušinio, 1 v.š.majonezo, saujos džiūvesėlių, mėsos prieskonių, svogūno, krapų, druskos, bulvių prieskonių, vyšninių pomidoriukų, aliejaus Kiaulienos faršą sumaišiau su recepte išvardintais produktais ir padariau kukulaičius.

Jeigu namuose turite bulvių, o vakare planuojate žiūrėti filmą ar praleisti laiką gerų draugų kompanijoje, nepamirškite pasiruošti užkandžių. O tam puikiai tiks greitai ir lengvai pagaminami bulvių traškučiai. Receptu su skaitytojais dalinasi tinklaraščio „Kartą virtuvėje" autorė.  Tinklaraščio autorė rekomenduoja pamiršti visus nusibodusius bulvinius patiekalus ir išnaudoti laiką virtuvėje užkandžiams.

Sakoma, kad kai kurie sapnai pildosi. Ir tik negalvokite, kad jei sapnuojate malonius dalykus, tai jie būtinai ir reikš gėrį. Pateikiame tris sapnų reikšmes, kurios, jei išsipildytų, reikštų nelaimių virtinę jūsų gyvenimę.  Pasiruošę jas sužinoti?  Nėštumas Jei sapnuojate, kad laukiates, jūsų gyvenimas netrukus apvirs aukštyn kojomis. Tikėtina, kad žlugs santuoka arba subyrės karjera, apie kurią svajojote.

Lietuviška virtuvė neįsivaizduojama be bulvių, o kai kurie bulvių patiekalai laikomi nacionaliniu mūsų tautos kulinariniu paveldu. Statistikos duomenimis, lietuvis per parą suvalgo vidutiniškai apie 250 g bulvių, tad jas netgi drąsiai galima vadinti antrąją mūsų duona. Ir nors dažniausiai bulvės yra patiekiamos kaip garnyras prie įvairių mėsos patiekalų, tačiau šįkart prekybos tinklo IKI maisto ekspertė Aistė Rasmussen siūlo jas pagaminti kaip pagrindinį patiekalą.

 Ruduo yra tinkamiausias laikas valgyti patiekalus, pagamintus iš bulvių. Niekas nepaneigs, kad lietuviai jas labai mėgsta. Jei jau valgėte bulvių plokštainį arba cepelinus, šiandien rekomenduojame išbandyti ypatingus bulvių kotletukus su sūriu.  Šiuo receptu su tv3.lt skaitytojais pasidalijo tinklaraščio ,,World recipes“ autoriai, kurie tikina, kad šis patiekalas tikrai nepaliks abejingų.

Derliaus kainos nesikeitė, o parduotuvėse mokame brangiau. Būtent tokia situacija šiuo metu su bulvėmis, rapsų aliejumi ir juoda duona. Žemės ūkio ministerijai pavaldi įmonė Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centras kas savaitę skelbia tam tikrų produktų kainų prekybos tinkluose pakitimus. Iš paskutinių matyti, kad kol dauguma daržovių pinga, brangsta lietuviškos bulvės – 0,54 Eur/kg, o tai – ęį proc. brangiau nei tokiu pat metu praeitais metais.

Lietuva – bulvinių patiekalų kraštas. Šeimininkės nuo seno iš bulvių mokėjo pagaminti daugybę patiekalų. Tačiau anksčiau žmonės bulvių patiekalus vertindavo dėl to, kad bulviniai blynai ar plokštainis su spirgučių padažu – lėtai virškinamas ir sotus maistas, kuris dirbant laukuose suteikdavo energijos visai dienai. Šiais laikais į bulves žvelgiama kitaip – mitybos specialistai siūlo atsisakyti riebių padažų, išmokti daržoves tinkamai apdoroti ir atrasti sveikus receptus.

Rudens metas mums dovanoja daugybę daržo gėrybių, kurios gali padėti tinkamai pasiruošti šaltajam sezonui. Jose esantys vitaminai ir begalė kitų naudingų medžiagų ne tik apsaugo organizmą nuo gresiančių ligų, tačiau suteikia taip rudenį trūkstamo žvalumo bei energijos. Mitybos specialistė, tinklaraščio sveikairgardu.lt įkūrėja Indrė Trusovė išskiria vertingiausias rudens gėrybes bei dalinasi patarimais, kaip sveikai jas paruošti išsaugant kuo didesnę vertę.

Bulvių augintojai nerimauja dėl lietaus pertekliaus: daugelyje rajonų, ypač sunkesniuose dirvožemiuose, bulvių gumbai jau pradeda pūti. Nors Lietuvoje bulvių derlius bus mažesnis nei vidutinis, augintojai nesitiki, kad bulvių supirkimo kaina išaugs. Drėgna dirva Pasak Ukmergės rajono ūkininko Ramūno Skapo, auginančio 8,5 hektaro bulvių, į gumbus jau įsimetęs puvinys, o drėgni orai dar labiau paspartins jo plitimą.

Apie vieną mėgiamiausių mūsų krašto daržovių – bulvę, galima išgirsti daug skirtingų nuomonių. Vieni tvirtina, jog toks maistas tik skatina svorio augimą ir yra netinkamas sveikai besimaitinantiems. Vis dėlto, kita pusė teigia, jog saikingas bulvių vartojimas gali net sustiprinti sveikatą. Sveikatingumo specialistė, asmeninė trenerė Aistė Trukšinienė skaitytojams pasakoja apie bulvių teikiamą žalą bei naudą ir atskleidžia, ar šiomis daržovėmis galima mėgautis siekiantiems numesti svorio.

Vyras, norėdamas nugalėti savo priklausomybę maistui, metus pasiryžo valgyti vien tik bulves. Tokio eksperimento rezultatai stebina, nes atsikratyti pavyko net 32,1 kg. Andrew Flinders Tayloras (36 m.) sakė, kad dėl to jo sveikata nepablogėjo, o atvirkščiai, patikrinus gydytojams, jis – sveikas kaip ridikas. Melburne gyvenantis vyras, nuo tada kai sausį pradėjo laikytis šios bulvių dietos, patyrė mažiau nerimo ir klinikinės depresijos priepuolių nei anksčiau.

Dauguma žmonių savo virtuvėje laiko bulves, tačiau viena istorija, nutikusi 2014 metais įrodo, kad tai gali baigtis tragedija. Taip, bulves lengva gaminti, ir tiesiog puiku, kai jas turime virtuvėje po ranka. Tačiau dujos, kurias jos skleidžia, gali būti nuodingas. Jų laikymas namuose gali būti netgi pražūtingas. Maria Chelysheva tuomet dar tebuvo aštuoneri metai. Šeima buvo įpratusi laikyti bulves rūsyje. Tačiau vieną dieną jos pradėjo pūti.

Nors apie traškučių poveikį sveikatai kalbama labai daug ir ne pačiame geriausiame kontekste, ne paslaptis, jog daugelis sau leidžia jais pasimėgauti. O traškučių pakelyje gali laukti kur kas nemalonesnių staigmenų nei daug kalorijų – pavyzdžiui, „žali“ traškučiai, rašo mirror.co.uk Mažai žmonių imtų valgyti tokį „žalią“ bulvių traškutį. Daug kam atrodo, kad jie yra netinkami valgyti ar net gali pakenkti sveikatai. Ir taip mąstantys neklysta.

Jeigu vyktų nuobodžiausių daržovių rinkimai, tikėtina, juos be konkurencijos laimėtų bulvės. Šeimininkės jų paprastai griebiasi tada, kai šaldytuve nebelieka jokių kitų produktų. Tačiau kulinarai neskuba šios daržovės nurašyti. Pasak jų, yra daug bulvių paruošimo būdų bei nemažai pagardų, kuriais paskanintos bulvės nustebins netikėtu skoniu. Kokie jie? Patiekalams su bulvėmis gaminti ruduo yra tinkamiausias metas, kadangi jau galima naudoti dideles ir maistingas bulves iš naujo derliaus.

Bulvės – neatsiejama daržovė lietuvių namuose, kuri giriama ne tik už skonį, bet ir savybes. Tik svarbu žinoti, kad visiškai nekaltas ingredientas gali tapti mirties priežastimi. Šokiruojanti istorija pasaulį supurtė prieš kelis metus. Aštuonmetė Maria Chelyshave iš Rusijos liko našlaitė, kai dėl rūsyje laikytų bulvių mirė jos visa šeima. Tragiškas įvykis tapo pamoka visam pasauliui, kaip svarbu būti informuotiems.

Atkeliavus rudeniui, daugelis liūdi dėl trumpos, greitai prabėgusios vasaros, dėl to, kad stalo nebepuoš šviežios ryškios daržovės, spalvingos uogos ir vėl teks pasinerti į niūresnį metų laiką. Vis dėlto, neskubėkite nusiminti. Ruduo taip pat ypatingai spalvingas ir turtingas gėrybėmis, kurios pasižymi ne tik skoniu, bet ir išskirtine nauda. Apie tai, kodėl šis metų laikas yra pats dosniausias, mums pasakoja mitybos specialistė–konsultantė Indrė Trusovė.

Šviežių lietuviškų bulvių derlius jau džiugina šias daržoves itin mėgstančius lietuvius. Šviežios bulvės išsiskiria savo plona luobele bei šiek tiek saldesniu skoniu. Tokios bulvės ypač tinka salotų, užkandžių ar apkepų gamybai. Ieškantiems, ką dar būtų galima neįprasto pasigaminti iš šviežio bulvių derliaus, maisto ekspertė Aistė Rasmussen siūlo išbandyti tris ypač lengvai pagaminamus ir gardžius bulvių patiekalus.

Tūkstančiai žmonių leipo juokais, kai perskaitė dvylikametės mergaitės komentarus ir prisipažinimus...bulvėms. Šią istoriją žmonės turėjo galimybę perskaityti socialiniame tinkle. Panašu, kad šiai mergaitei bulvės tikrai šį tą reiškia. Arba tiesiog tai pats originaliausias būdas išsisukti iš situacijos, kai tu tikrai nenori padėti savo sesei skusti bulvių. Šią istoriją „Twitter“ paskyroje pasidalijo mergaitės sesuo Maria (19) iš Anglijos.

Lietuviškų bulvių supirkimas gegužę mažėjo, o visų daržovių supirkimas padidėjo. Gegužės mėnesį, palyginti su pernai geguže, bulvių supirkimas valgymui sumažėjo 26,3 proc. iki 929 tonų, o perdirbimui - 19,1 proc. daugiau iki 423 tonų, rašo žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centro leidinys „Agrorinka“. Tuo metu daržovių supirkimas gegužę padidėjo 43,4 proc. iki 2,85 tūkst. tonų, nes šiemet kopūstai ir morkos buvo parduodamos ilgiau. Agurkų supirkimas sumažėjo 3,3 proc. iki 1,32 tūkst.

Klaipėdos apskrities valstybinė mokesčių inspekcija išaiškino verslininkų porą, kurie negautomis dovanomis ir paskolomis bandė pagrįsti neaiškios kilmės pajamas – apie 400 tūkst. eurų. Pora teigė, neva slėptuvėje po bulvėmis rado močiutės palikimą. Mokesčių inspektoriai priskaičiavo verslininkams sumokėti į valstybės biudžetą beveik 100 tūkst. eurų gyventojų pajamų mokesčio, delspinigių ir baudų.

Juk dažniausiai, besilankydami maisto prekių parduotuvėje ir rinkdamiesi vaisius, uogas ar daržoves, mes ieškome ir rausiame tol, kol galiausiai randame gražiausią ir tobulos formos. O kas nutinka ne tokios idealios formos daržovėms ir vaisiams? Dažniausiai, dėl nepatrauklios išvaizdos, tokie maisto produktai būna nukainojami. Štai Anglijoje, socialiniuose tinkluose užvirė aršios diskusijos. Ne vienas britas ragina drąsiau prekiauti deformuotomis daržovėmis ir vaisiais, neišmetinėti jų.

Dažniausiai bulvės laikomos mažai naudingų medžiagų turinčiu ar net tukinančiu maisto produktu. Tačiau kiek daugiau nei prieš mėnesį, australas Andrew Tayloras ryžosi pradėti mesti svorį į savo maisto racioną įtraukdamas tik bulves. 36-erių metų vyras savanoriškai nusprendė laikytis vien tik bulvių dietos, siekdamas numesti svorio ir nė nesitikėjo, jog taip greitai sulauks teigiamų rezultatų, rašo dailymail.co.uk.

Baltųjų rūmų daržas pilnas darbininkų – tik ne kokių fermerių vyriškių, o vaikų. Į prezidento ir pirmosios ponios valdas sukviesti mažieji padeda nuimti derlių. Nugarą lenkia ir pati Michelle. Matote, kaip kasamos bulvės, tik ne mums įprastos, o raudona luobele – saldžiosios. Nuimamas ir kitas derlius – salotos ir kitos daržovės. O tuomet galima ir sveikai papietauti. Prezidento Obamos žmona Michelle aktyviai propaguoja sveiką gyvenseną: sportą ir sveiką mitybą.

Sulaukus rudens – daržo gėrybių laikotarpio, svarbu iš jo pasiimti visą galimą naudą. Šiuo metų laiku pasitelkus tinkamą mitybą, savo organizmą galima tvirtai paruošti šaltajam sezonui. Iš rudeninių daržovių pasisavinus gausų vitaminų kiekį išvengiama ne tik peršalimų bei ligų, bet jaučiamasi gerokai energingiau ir žvaliau.

Pačios pirmosios lietuviškos bulvės ant prekystalių nugulė jau prieš šv. Antaną. Vieni pirmųjų ankstyvąsias „Solist“ veislės bulves šią savaitę ėmė kasti Kėdainių rajono ūkininkai. Ūkininkai bulvių sodininkus į žemę sukišo dar kovo pradžioj, tačiau šiemet kasa panašiu laiku kaip ir pernai. Dėl šaltos gegužės ankstyvų bulvių negausu. Todėl ir kaina pačių pirmųjų bulvyčių bus kiek didesnė - ne mažiau kaip euras už kilogramą.

Ar kada susimąstėte kaip gaminamos traškios, visuomet gardžios „McDonald‘s“ bulvytės? Ar tai išvis yra bulvės? Šio klausimo kamuojamas amerikiečių televizijos laidos „Mythbusters” vedėjas nusprendė viską pamatyti savo akimis. Nuo A iki Z iškamantinėjęs gamybos procesų vadovę, Grantas Imahra liko nustebęs, rašoma mirror.co.uk.  Nors sklando mitas, jog šis skanėstas gaminamas tik iš cheminių medžiagų, pasirodo, pagrindinis ingridientas – papraščiausia bulvė.

Žemės ūkio produktų perdirbimu užsiimančios įmonės kviečiamos teikti paraiškas paramai gauti pagal Lietuvos kaimo plėtros 2007–2013 metų programos priemonės „Žemės ūkio produktų perdirbimas ir pridėtinės vertės didinimas“ pirmąją veiklos sritį „Žemės ūkio produktų perdirbimas ir rinkodara“. Paraiškos priimamos nuo lapkričio 20 d. iki gruodžio 15 d. Lietuviškos bulvės Azerbaidžane Ši priemonė ne vienam žemės ūkio produktų gamintojui jau padėjo pasiekti ne tik didžiausius Lietuvos prekybos centrų...

Žinomiausias Lietuvos kulinarinis projektas šeštadienį vėl sveikinsis su žiūrovais iš moderniausios Lietuvoje kulinarinės studijos savo laidoje „VMG kulinarinis žurnalas“. Antroji laida bus skirta bulvei – 55 netikėti receptai, naudingi patarimai, siurprizai ir faktai apie bulves. „VMG kulinarinis žurnalas“ – šeštadienį, 10.00 val. per per geriausią sezoną savo istorijoje pradėjusią „Lietuvos ryto“ TV.

"Go pro" kameros sukėlė tikrą revoliuciją internete. Šių technikos stebuklų pagalba tapo įmanoma perteikti savo įspūdžius pirmuoju asmeniu. Pirmiausiai tuo pasinaudojo įvairūs ekstremalių pomėgų propaguotojai: aukštalipiai, banglentininkai, keliautojai ir kiti išskirtiniais gamtos vaizdais ar iššūkiais sau stebinantys žmonės. Siūlome pasižiūrėti vaizdo įrašą, kuriame panašiu stiliumi pateiktas... bulviakasis.

Baltarusių maisto produktų tiekėjams gali būti įvestos lengvatos patekimui į Rusijos prekybos centrų lentynas, praneša „Kommersant“ remdamasis savo šaltiniais. Siūlymą įvesti lengvatas pateikė patys prekeiviai. Kalbama apie prekių, kurios pateko į Rusijos sankcijų ES sąrašą, grupę. Formaliai „lentynos mokesčiai“, kuriuos surenka parduotuvės iš tiekėjų, yra draudžiami įstatymais, tačiau realybėje juos ir toliau sėkmingai renka.

Švedijos mokslininkai tirdami keptus maisto gaminius, nustatė, kad aukštoje temperatūroje kaitinant daug krakmolo ir angliavandenių turinčius produktus, susidaro kancerogeninė medžiaga akrilamidas, sukeliantis vėžinius susirgimus. Visose Europos Sąjungos (ES) šalyse tiriama, kiek maisto produktuose yra akrilamido.

Vilija Andrulevičiūtė, LRT.lt Šių metų derliaus lietuviškų bulvių kaina prekybos centruose yra kone dvigubai didesnė nei perkant tiesiogiai iš ūkininkų, tačiau netrukus turėtų mažėti. Savaite anksčiau nei įprasta prekybos vietose pasirodžiusios šviežios lietuviškos bulvės yra gerokai brangesnės už atvežtas iš Italijos ar Graikijos, tačiau pirkėjai jas renkasi daug mieliau, sako prekybos tinklo „Maxima“ komunikacijos vadovė Renata Saulytė. „Lietuviškos bulvės yra labai paklausios.

Aurelija Kaškelevičienė, LRT radijo laida „Ryto garsai“, LRT.lt Ankstyvas pavasaris džiugina Suomijos bulvių augintojus. Pirmosios suomiškos bulvės jau pasodintos rekordiškai anksti, pačioje kovo pradžioje, mažoje vietovėje Vakarų Suomijos salyne.

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Tauragės teritorinio padalinio inspektoriai sulaukę vartotojų skundų dėl Tauragės prekybos centruose parduodamų nekokybiškų bulvių, atliko tyrimą ir nustatė, kad pirkėjams buvo siūlomos sudygusios ir pažeistos puvinio daržovės.

 Spėjama, kad bulvės Lietuvoje auginamos nuo 1629 metų. Didikas Kristupas Radvila pasikvietė į Kėdainių kraštą vokiečių evangelikų liuteronų. Vokiečiai gavo žemės, kurioje augino ne tik vietines daržoves bet ir atsivežtines bulves savo reikmėms, taip pat Radvilų virtuvei. Būtent 1629 metų Radvilų dvaro inventoriaus knygose randamas įrašas, kad iš vokiečių kolonistų buvo nupirktos keturios vokiškos bačkos kartupelių.

Po kelis mėnesius tarp Jungtinių Valstijų ir Rusijos tvyrojusios įtampos dėl pačių įvairiausių klausimų, pradedant Edwardo Snowdeno (Edvardo Snoudeno) žvalgybos paslapčių nutekinimu ir baigiant Sirijos konfliktu, JAV valstybės sekretorius Johnas Kerry (Džonas Keris) pirmadienį šią diplomatinę spragą stengėsi užglaistyti įteikdamas rusų užsienio reikalų ministrui neįprastą dovaną – bulvių.

Zenonas Gipiškis, LRT radijas, LRT.lt Lietuviai turguose ėmė pirkti mažiau bulvių, bet daugiau uogų, gerokai ūgtelėjo prekyba namų ūkio reikmenimis. Pusėje apskričių turgaus prekyba per metus išaugo maždaug dešimtadaliu. Tokius duomenis skelbia Statistikos departamentas. Apyvarta Lietuvos turgavietėse trečiąjį šių metų ketvirtį pasiekė daugiau kaip 285 mln. litų. Palyginti su praėjusių metų tuo pačiu laikotarpiu, labiausiai – daugiau kaip 60 proc.

Be bulvių, tradicinio lietuvių maisto produkto, patiekalų kažkada daugelis lietuvių neįsivaizduodavo nė dienos. Cepelinai, kugelis, kiti lietuviški patiekalai ne paskutinėje vietoje mėgstamiausių sąraše išlieka ir dabar. Šiemet bulvių derlius Tauragės ir aplinkinių rajonų ūkininkus džiugina, tačiau pirkimas – ne itin. Ūkininkams mielesni pirkėjai, apsirūpinantys bulvėmis visai žiemai. Tačiau tokių vis mažiau.

Lidija Jankauskienė, Jūratė Anilionytė, LRT televizijos naujienų tarnyba, LRT.lt Bulvių derlius šiemet kone trečdaliu mažesnis nei pernai. O ir tas pačias ūkininkai brangiai parduoda užsieniečiams. Prognozuojama, kad pavasarį bulvės gali kainuoti ir apie 3–4 litus už kilogramą. Bulviakasis baigiasi, šiųmetės bulvės jau pasirodė turguose ir prekybos centruose. Antrąja duona vadinamų daržovių kaina turguje svyruoja nuo 50 iki 80 centų už kilogramą. Prekybos centruose – nuo 59 centų iki 1,29 Lt.

Specialistų teigimu, ieškantiems kokybiškesnių, skanesnių bulvių patartina dairytis ūkininkų turgeliuose ir atkreipti dėmesį į bulvių veislę, mat kai kurie augintojai renkasi produktyvesnes veisles, deja, nepasižyminčias geriausiomis skonio savybėmis.