Pupelių ir pievagrybių mišrainė

Svogūninės daržovės - įvairių  rūšių svogūnai, česnakai ir porai - puiki priemonė  išvengti peršalimo.

Jos turi natūralių antibiotikų, taip pat mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Siūlome pasigaminti sveikatą   stiprinančių mišrainių.

Jums reikės:

250 g pievagrybių, 2 morkos, 0,5 l virtų pupelių, svogūnas, aliejus, pomidorų padažas, malti juodieji pipirai.

Gaminame:


Pievagrybius išverdame pasūdytame vandenyje, išverdame morkas, aliejuje pakepiname susmulkintą  svogūną. Grybus supjaustome, per burokinę tarką sutarkuojame morkas, viską sumaišome su pupelėmis ir pakepintais svogūnais, pabarstome pipirais ir išmaišome su pomidorų padažu.