Pasirodo, karalius Karolis III mėgsta itin paprastą, jaukų ir greitai paruošiamą patiekalą pusryčiams – sūriu keptus kiaušinius, kuriuos galima pasigaminti vos per 10 minučių.
Paaiškėjo karaliaus mėgstamas patiekalas
Šiuo receptu dar 2020 metais, kai karalius buvo Velso princas, „Instagram“ platformoje pasidalijo „Clarence House“ atstovai. Įrašas pasirodė COVID-19 pandemijos metu ir sulaukė didelio susidomėjimo.
„Vienas dalykas, kuris neabejotinai daugeliui mūsų suteikia paguodos, yra geras maistas“, – tuo metu sakė Charlesas.
Karališkieji rūmai pabrėžė, kad šis patiekalas ruošiamas itin paprastai ir nereikalauja jokių išskirtinių įgūdžių.
Ingredientai (1 porcijai):
- 80 ml riebios grietinėlės
- Keli suplėšyti baziliko lapeliai
- 15 g kieto, tarkuoto sūrio
- 1 kiaušinis
- 100 g apvytintų špinatų
- 35 g minkšto, intensyvaus skonio sūrio
- 1 vyšninio pomidoro arba keli džiovinti pomidorai
- Nebūtina: vytinta mėsa ar kiti mėsos gaminiai
Gaminimas:
Pirmiausia sviestu ištepkite nedidelį kepimo indą. Jo dugną išklokite apvytintais špinatais ir pomidorais, formuodami tarsi pagrindą su nedidele duobute viduryje.
Ant viršaus paskleiskite minkštą sūrį, baziliko lapelius, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Jei norite – pridėkite šiek tiek mėsos gaminių.
Į suformuotą duobutę atsargiai įmuškite kiaušinį, supilkite grietinėlę ir pabarstykite tarkuotu kietuoju sūriu.
Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 8–10 minučių, kol baltymas sutvirtės, bet trynys liks švelnus. Išėmus leiskite patiekalui kelias minutes pastovėti – ir mėgaukitės.
Beje, karalius nėra vienintelis karališkosios šeimos narys, mėgstantis keptus kiaušinius. Karalienės Camillos sūnus Tomas Parkeris Bowles savo knygoje „Cooking & The Crown“ rašo, kad šis patiekalas – dar vadinamas „Oeufs en Cocotte“ – nuo karalienės Viktorijos laikų nuolat puikuojasi karališkuose valgiaraščiuose.
„Tai buvo vienas mėgstamiausių mano vaikystės patiekalų, ypač grįžus iš atostogų, kai šaldytuvas būdavo tuščias. Mama naudodavo mūsų pačių vištų kiaušinius“, – rašė jis.
Kviečiame atrasti naują tv3.lt turinį! Nuo šiol portale jūsų laukia ne tik kasdien nauji testai, bet ir kryžiažodžiai – išbandykite savo žinias, spręskite ir smagiai praleiskite laiką.
