Patiekalui pagaminti reikės:
1. 500 g maltos avienos;
2. 1 vnt. nedidelio saldaus svogūno;
3. 1-2 skiltelių česnako;
4. 1 šakelės šviežio rozmarino;
5. 1 šakelės šviežio čiobrelio;
6. Pusės aitriosios paprikos;
7. Žiupsnelio druskos;
8. Žiupsnelio šviežiai maltų juodųjų pipirų;
9. 1 stiklinės riebaus jogurto;
10. 1 skiltelės česnako;
11. Pusės citrinos sulčių;
12. Žiupsnelio druskos;
13. 2 vnt. gerai prinokusių vidutinio dydžio pomidorų;
14. Pusė ilgavaisio agurko;
15. Pusė mėlynojo svogūno;
16. Pundelio šviežios kalendros;
17. 2 šaukštų tyro alyvuogių aliejaus;
18. Žiupsnelio druskos;
19. Žiupsnelio šviežiai maltų juodųjų pipirų;
20. Lavašo arba kvietinių paplotėlių;
21. Medinių iešmelių.
Kaip gaminti liulia kebabą, žiūrėkite vaizdo siužete, esančiame straipsnio pradžioje.
Laidą „Skaniai ir paprastai“ žiūrėkite kiekvieną šeštadienį 9:00 per TV3 televiziją.
VISĄ LAIDĄ ŽIŪRĖKITE ČIA:
