Nors anksčiau buvo įprasta, kad aukšto cholesterolio lygio problema lydi tik vyresnio amžiaus žmones, vis tik laidoje profesorius buvo atviras – šiuo metu net paaugliai susiduria su cholesterolio lygio padidėjimo problema.
„Blogasis“ cholesterolis dažnai tyliai, be įspėjamųjų ženklų kaupiasi ant kraujagyslių sienelių, o vėliau sukelia itin rimtų bėdų – iššaukia širdies ir kraujagyslių ligas, kurios gali būti mirtinos.
Kaip profesorius palaiko savo optimalius cholesterolio lygio rodiklius?
Laidos metu pasiteiravus pašnekovo A. Emeljanovo, kokių jis pats taisyklių laikosi kasdienybėje siekdamas išlaikyti savo optimalius cholesterolio rodiklius, jis nurodė kelis būdus.
Pirmasis buvo fizinis aktyvumas, kuris, pasak pašnekovo, itin reikalingas kiekvienam žmogui. Anot jo, jeigu fizinis aktyvumas tampa rutinos dalimi – tai puikus ginklas kovoje prieš „blogąjį“ cholesterolį.
„Numeris vienas pas mane yra fizinis aktyvumas. Idealu, kai tai tampa dienos rutina, be fizinio aktyvumo jau nelabai įsivaizduoju.
Nebūtinai reikia bėgti po du kilometrus ar važinėtis pusė paros dviračiu, ne, 10 minučių – jau gerai, 30 minučių – dar geriau. Paprastas pasivaikščiojimas yra gerai, aišku, reiktų daryti daugiau jėgos pratimų“, – apie savo rutiną kalbėjo A. Emeljanovas.
Antrasis profesoriaus žingsnis sveikos gyvensenos link yra cukraus ribojimas. Jis prisipažino, kad nors tai nėra lengva, tačiau svarbu bent pamažu pradėti keisti savo įpročius:
„Su cukrumi yra toks niuansas, tokių keletą patarimų galėčiau duoti – jis desertas, neturi atstoti normalaus maisto, patiekalo. „Pietums nieko nevalgiau, bet suvalgiau torto gabaliuką“ – tai dar blogiau. Geriau troškinta vištiena, kepsnys, žaliavalgiams – ankštiniai patiekalai ir tik tada cukrus – po pagrindinio patiekalo.
Tada gliukozės šuoliai ne tokie dideli, trigliceridų gaminasi mažai arba visai nesigamina, o jeigu dar po to patiekalo prasieitumėme – išvis gerai. Tad pats taip stengiuosi daryti, nes anksčiau būdavo pusryčiams desertas – čia blogių blogis.“
Šių produktų dėl cholesterolio išvis nevartoja
O vėliau pasiteiravus, ar yra maisto produktų, kurių profesoriaus šaldytuve nebūtų galima rasti, jis prisipažino, kad taip.
Pasak jo, nors į maistą stengiasi žvelgti sveikai, kartais pasilepinti net ir ne itin organizmui naudingu maistu, tačiau kai kurių produktų jis nebeperka.
„Aš žiūriu paprastai, galvoju, kad maistas turi teikti malonumą, bet dabar taip galvojant – bulvytės fri irgi skanu. Meluočiau, jeigu sakyčiau, kad neskanu, bet tai stengiuosi riboti.
Visko, kas virta aliejuje – daug ko atsisakiau. Tikrai nepamenu, kada valgiau gruzdintų sparnelių. Vis tik jeigu būna situacija – kartas nuo karto paragauju.
Perdirbtos mėsos, dešrų nepamenu, kada pirkau. Reiktų šį skyrių apeiti“, – laidos metu sakė A. Emeljanovas.
Kokių dar maisto produktų verta atsisakyti siekiant optimalių cholesterolio rodiklių? Kuo juos pakeisti? Kaip suvaldyti stresą ir sumažinti cholesterolio gamyboje itin reikšmingą kortizolį – apie visa tai atsakymus rasite laidoje „Sveikatos DNR“ teksto viršuje.
„Sveikatos DNR“ žiūrėkite kiekvieną pirmadienį 19 val. naujienų portale tv3.lt ir platformoje TV3 Play. Laidą trečiadieniais 19 val. rasite TV3 televizijos YouTube kanale.
Apie ką kalbėjome laidoje:
00.00 Laidos ir pašnekovės pristatymas
02.50 „Gerojo“ ir „blogojo“ cholesterolio skirtumai
04.50 Ilgalaikės didelio kiekio „blogojo“ cholesterolio pasekmės
05.55 Aukštas cholesterolio lygis – ne tik vyresniųjų problema
07.50 Streso poveikis cholesterolio lygiui
09.05 Greitųjų angliavandenių poveikis cholesterolio lygiui
11.10 Aukšto cholesterolio lygio prevencija
14.25 Cholesterolio lygį keliantys maisto produktai
16.55 Cholesterolio lygį keliantys gėrimai
19.45 Maisto produktai ir gėrimai mažinantys aukštą cholesterolio lygį
22.05 Kaip prof. Arūnas Emeljanovas mažina savo cholesterolio lygį?
24.50 Patarimai siekiantiems sumažinti aukštą cholesterolio lygį
27.30 Teigiamos cholesterolio savybės ir kiekio norma
