Panevėžietis Kazimieras negali atsigrožėti ant prekystalio Panevėžio turguje pūpsančiais baravykais.
„Čia gi aukščiausios kokybės grybai, čia elitas yra grybų. Ką tu, ką tu, gražu, bet šitiek pririnkt reikia, šitiek atrasti“, – kalba Kazimieras.
Grybautoja iš Panevėžio atskleidžia, kad šitiek grybų rado Žemaitijos miškuose.
„Pirmą kartą nuvažiavau, kiek seniai jie dygsta, neaišku. Kad masinis dygimas būtų, tai tikrai nėra, dygsta drėgnose vietose“, – pasakoja grybautoja Bronislava.
Grybautoja sako, kad dviese per pusdienį pririnko keliasdešimt kilogramų baravykų.
„Gražuoliai, tik iš po lapų sunku rast mažų, visi dideli, mažų nedaug“, – kalba Bronislava.
Grybautojos teigimu, net ir tokie dičkiai sveikutėliai. Dalį baravykų moteris džiovins žiemai, dalį atnešė parduoti.
Pirkėjams 15 eurų už kilogramą atrodo brangu:
„Aš tuoj parduosiu dūšią už grybus. – 15 eurų kilogramas ir jūsų. – Ne, biski čia per daug, aš mėgstu rinkti, o ne pirkti.“
„Aš pamačiau, aš negaliu, man net širdis pradėjo skaudėt, labai brangūs.“
„Šiuo momentu, kai taip kainos visur kyla, tai gal ir normalu. Gal atsiras, kas nuperka.“
O pirkėjų tikrai netrūksta. Kas perka po kelis kilogramus atsargoms žiemai, kas pietums – kilogramą.
Grybautoja svarsto, kad tokiu baravykų laimikiu šiemet džiaugiasi, ko gero, pirmą ir paskutinį kartą.
„Ir neaišku, ar dar bus dygimas, ar ne. Šalnas praneša, jau viskas. Prasti metai, baravykų, galima sakyt, nebuvo, žemaičiai turtingi baravykais. O šiaip tai pas mus labai nedaug buvo. Nebuvo dygimo baravykų ir šiaip grybų nėra“, – sako Bronislava.
Kraštietės grybautojos žodžius patvirtina ir Aidas. Jo laimikis – iš Panevėžio apylinkių.
„Šilbaravykių, makavykų truputį, gudukų, o šiaip tai grybai baigiasi“, – tvirtina Aidas.
Už puskilogramį rudeninių grybų Aidas prašo kelių eurų.
„Nelabai pirkėjų yra, tai leidžiam kainas. Neparduodu, tai va šilbaravykius išdžiovinu“, – sako Aidas.
O rudeninių grybų, anot patyrusio grybautojo, galima bus ieškoti ir po šalnų.
„Po šalnų augs žaliuokės ir pilkutės, paprastasis baltikas, jas kur raugia. Jų bus. Bet po šalnų geresnių grybų dygimo tikrai nebebus, tik kas išaugo, tas pabaigs augti, kas atrado, tas patenkintas“, – tikina grybautojas Vytautas.
Miško žinovas pataria, jei grybausite po šalnų, labai svarbu rinkti tik sveikus, ne ištežusius ar apipelijusius grybus.
