Klaipėdos senamiestyje užsidarius beveik 12 metų gyvavusiam restoranui-alaus daryklai „Memelis“, šią vietą antram gyvenimui balandžio viduryje prikels restoranas „Katpėdėlė“. Pasak UAB „Amber Food“ direktoriaus Gedimino Balnio, į pastato renovaciją jau investuota 1 mln. litų.
„Danės promenada – viena žinomiausių ir mėgstamiausių vietų Klaipėdos senamiestyje, kur pasivaikščioti mėgsta ne tik miestiečiai, bet ir į pajūrį atvykę turistai. Jau seniai buvome nusižiūrėję pastatą, kuriame buvo įsikūręs „Memelio“ restoranas, tad, nusprendę Klaipėdoje atidaryti naują „Katpėdėlės“ restoraną, dėl vietos nedvejojome, - sako UAB „Amber Food“ direktorius Gediminas Balnis. – Ankstesnis „Memelio“ restoranas klaipėdiečiams asocijuodavosi su naktiniu gyvenimu, o mes norime krantinę paversti madingu traukos centru visai dienai, todėl į pastato renovaciją, jo interjerą, restorano aplinkos pritaikymą terasai jau investavome 1 mln. litų.“
Pasak G. Balnio, ištyrus Klaipėdos rinką paaiškėjo, kad lietuviškų patiekalų poreikis yra, bet senamiestyje trūksta restorano, kuriame užsieniečiai galėtų paragauti estetiškai ir moderniai patiektų lietuviškos virtuvės patiekalų. Balandžio 17 dieną atsidarysiančiame restorane „Katpėdėlė“ tradiciniai lietuviški patiekalai bus gaminami europietiškiau, senąsias tradicijas sujungiant su gastronomijos naujovėmis, egzotikos mėgėjai ras Vytaro Radzevičiaus patiekalų, kurių receptus jis parsivežė iš tolimų kelionių, interjeras džiugins šviesiomis, ryškiomis spalvomis, didelėmis erdvėmis, prie vakarienės alaus gurmanai galės priderinti apie 20 alaus rūšių iš viso pasaulio
