Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) nustatė, kad prekybos centruose UAB ''Rimi Lietuva" ir UAB ''Laivedis" (''IKI'' prekybos centras) gamyboje maisto priedai naudojami ne pagal paskirtį.
VMVT gavo vartotojo skundą, kad maisto produktų parduotuvėje UAB "Rimi Lietuva" viename iš prekybos centrų pirktos vietoje pagamintos dešrelės verdant vandenį nudažė rausva spalva.
Maisto saugos tarnybos specialistai patikrino UAB "Rimi Lietuva" prekybos centre PC-33 ir UAB "Laivedis" ("IKI" prekybos centras) Vilniuje šviežių dešrelių gamybai naudojamas žaliavas, gamybai deklaruojamus normatyvinius dokumentus.
Nustatyta, kad šviežių dešrelių gamybai UAB "Lay Baltija" naudojamas fosfatinis maisto priedų mišinys ROT PHOS 300 su paprika, kuris skirtas ne šviežių, o virtų dešrų ir dešrelių gamybai.
Tuo tarpu fosfatiniai maisto priedai, kurie žymimi ženklinimo etiketėse emulsiklio, stabilizatoriaus grupiniu pavadinimu su ženkleliu E450, E451, E452, naudojami virtų mėsos produktų konsistencijai sudaryti. Naudojant fosfatinius maisto priedus padidėja gaminamo produkto išeiga ir sumažėja jo kaina.
Vilniaus miesto valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba uždraudė naudoti šviežių dešrelių gamybai fosfatinį maisto priedų mišinį ROT PHOS 300 su paprika ir raštu įspėjo didžiuosius prekybos centrus, kad būtų daugiau rūpinamasi maisto priedų panaudojimo dokumentų analize.
ELTA
