Tokių skanių įdarytų pievagrybių dar neragavote: nuo stalo išgaruos akimirksniu

Šį sekmadienį Elena ir Gian Luca žiūrovus pakvietė į vieną garsiausių Pjemonto slidinėjimo kurortų – Siestrierę.

TAIP PAT SKAITYKITE:

Išdavė tobulos vaflių tešlos receptą: pabandę kitų nebeieškosite

Ši pievagrybių sriuba taps mėgstamiausia: sušildys šaltą dieną

Šie mėsos kukuliai nepaliks abejingų: pigu, greita ir skanu

Iš arčiau į įspūdingą Italijos slidinėjimo kurortą ir čia randamus gardėsius pristatę vedėjai persikėlę į virtuvę pasiraitoję rankoves nelaužo tradicijos – dalinasi gardaus patiekalo receptu.

Šįkart TV3 žiniasklaidos grupės laidos vedėjai siūlo pasigaminti tobulo skonio įdarytus kreminius pievagrybius.

+16

Įdaryti kreminiai pievagrybiai

Reikės:

• 6 didelių pievagrybių;
• 150 g kreminio sūrio „Philadelphia“ su žolelėmis;
• 50 g tarkuoto parmezano sūrio;
• 1 skiltelės česnako;
• Saujos šviežių petražolių;
• 100 g džiūvėsėlių;
• Alyvuogių aliejaus;
• Juodųjų pipirų;
• Druskos.

Gaminimo eiga:

Nuimame pievagrybių kotelius ir nulupame jų kepurėles. Į maisto trintuvą dedame kotelius, česnako skiltelę ir petražoles be stiebų. Prieš tai šiuos produktus šiek tiek pasmulkiname peiliu, kad geriau susimaltų.

Kartu į maisto trintuvą įdedame ir „Philadelphia“ kreminio sūrio su žolelėmis, pipirų, druskos, alyvuogių aliejaus ir viską sumalame iki vientisos masės. Į gautą kremą įberiame parmezano sūrio ir džiūvėsėlių.

Įdarome pievagrybių kepurėles, sudedame jas į kepimo formą ir ant viršaus užbarstome parmezano sūrio. Kepame orkaitėje apie 10 minučių 180 laipsnių temperatūroje viršus-apačia režimu. Skanaus!

Laida „La maistas. Italija“ – sekmadieniais, 9 val. per TV3!