Receptas. Vokiškas blynas su avietėmis ir abrikosais

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Įkaitinti orkaitę iki 210 laipsnių temperatūros ir įdėtiį orkaitę ketaus keptuvę arba apvalią kepimo formą, kad įkaistų.
   Maždaug po 15-20 minučių, keptuvė turėtų būti karšta.
   Tuomet sudėti į keptuvę sviestą ir dėti ją atgal į orkaitę.
   Išplakti kiaušinius su cukrumi.
   Tuomet įmaišyti miltus bei pieną.
   Abrikosą supjaustyti skiltelėmis ir kartu su avietėmis sudėti į keptuvę.
   Pasigamintą tešlą užpilti ant vaisių keptuvėje ir kepti apie 18-22 min., kol blynas gražiai apkeps ir išsipūs.
   Patiekite apibarstytą miltiniu sirupu.
   Prie šių blynų puikiai tinka klevų sirupas.
   Skanaus.