Šaltibarščių ingredientai: 1 l kefyro; 2 v. š. grietinės; Pundelis krapų; Pundelis svogūno laiškų; 2 agurkai; 200 ml marinuotų burokėlių; Žiupsnis druskos; 3 kiaušiniai.
Šaltibarščių receptas
Kiaušinius išverdame. Agurkus sutarkuojame. Krapus ir svogūnų laiškus pasmulkiname. Daržoves sumaišome. Pagardiname druska, įmaišome grietinę ir supilame kefyrą. Sriubą išmaišome. Pagardiname virtais smulkintais kiaušiniais. Neįsivaizduoju šaltibarščių be virtų bulvių. Skanaus. Gražaus, šilto pavasario.
