Brokoliai
Jei būtų renkama turtingiausia vitaminais daržovė, brokoliai būtų ant aukščiausio pakylos laiptelio. Suvalgę 100 gramų brokolių gausite būtiną vitamino C ir karotino dienos normą. Ši daržovė padeda neutralizuoti laisvuosius radikalus ir net apsaugoti nuo vėžio.
Morkos
100 gramų morkų tris kartus viršyja būtiną dozę beta karotino, kuris stabdo vėžį. Morkos - puiki priemonė nuo neramaus miego, spuogų.
Ridikėliai
Suaktyvina tulžies veiklą, tuština tulžies pūslę, valo visą organizmą ir laiduoja gerą atmintį.
Pomidorai
Jų sudėtyje esama beta karotinui giminingos medžiagos, bet žymiai veiksmingesnės medžiagos. Apsaugo kūno ląsteles, mažina vėžio ir širdies infarkto riziką. Mitybos ekspertų teigimu, geriausia valgyti virtus pomidorus, - pomidorų padažą ar gerti sultis.
Svogūnai
Stabdo piktybinių auglių augimą, mažina cholesterolio kiekį ir neleidžia susidaryti kraujo krešuliams. Svogūnai taip pat neleidžia kauptis skysčiui audiniuose.
