Rasa šių ilgaplaukių karvių turi 90. Ūkis įkurtas Dzūkijoje, netoli Veisiejų miestelio, prieš aštuonerius metus. Dažnas, važiuodamas pro šalį, sustoja pažiūrėti. Mat šie galvijai dar nėra įprasti lietuvio akiai. Išveisti Škotijoje, raguočiai ištisus metus ganosi lauke. Nesvarbu, sniegas, lietus ar saulė.
Visa kone šimto galvijų banda yra veislinė. Ir tai yra greičiausiai didžiausias toks hailendų ūkis Lietuvoje. Ūkininkė kol kas raguočius pardavinėja veislei. Tačiau netrukus žada pradėti auginti karves ir mėsai. Esą hailendų mėsa – ypatinga. Rasa sako, kad Lietuvoje ji sparčiai populiarėja. Tik pasiūla dar nėra didelė, dėl to ir kaina gaunasi nemenka. Tačiau kas paragauja – esą jokios kitos nebenori.
„Jie labai atsparūs ligoms, jiems nereikia jokių vaistų, jokių premiksų, jokių antibiotikų. Jie valgo tiktai žolę. Jie nereikia tvartų. Mėsa labai skani, be riebalų, minkšta. Sveika, svarbiausia“, - sakė Rasa Babikienė.
Kad hailendų mėsa ypatinga, rodo ir tai, kad tik šių galvijų mėsą valgo pati Anglijos karalienė Elžbieta II-oji. Rūmai turi net 500 hailendų bandą. Rasa sako, kad prieš kelerius metus norėjo į savo ūkį parsivežti veislinių galvijų iš pačios karalienės fermų Škotijoje.
Tačiau nuvykus tenai paaiškėjo, kad ne laiku atvažiavo. Dėl teroristų išpuolių į karališkąsias valdas niekas nebuvo įleidžiamas. Hailendų veislės raguotis vidutiniškai kainuoja apie 2 tūkst. eurų. Iš karališkos bandos būtų kainavę žymiai brangiau.
Išsamiau – TV3 reportaže
