Italija pasaulio paveldo organziacijai UNESCO pasiūlė įrašyti Viduržemio jūros virtuvę. Manoma, jog itališkos picos bei makaronai netrukus gali tapti kultūriniame paveldo sąraše. Tad gal vertėtų pasimokyti itališkos virtuvės paslapčių?
REKLAMA
REKLAMA
Ingridientai:
400 g makaronų
Prieskoniai, petražolės
200 g Panevėžio file arba kitokio kumpelio
1 svogūnas
200 sūrio
8 pievagrybiai
REKLAMA
Gaminimas:
Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje. Kumpelį supjaustyti kubeliais, svogūną supjaustyti ir truputėlį pakepinti keptuvėje. Kepimo indą ištepti aliejumi, sudėti sumaišytus su svogūnu ir kumpeliu, sudėti susmulkintas petražoles, pjaustytus grybus ir kepti orkaitėje.Baigiant kepti apibarstyti tarkuotu sūriu ir kepti kol išsilydis.
