Atskleidė patikrintą šašlykų marinatą: 1 ingredientas daro stebuklus

TV3 naujienos > Gyvenimas > Maistas > Receptai

šaltinis: tv3.lt / aut. naujienų portalas tv3.lt

2026-03-14 11:45

„Minkšti ir sultingi šašlykai. Tikrai nustebau pamačiusi, ką gali svogūnai. Juk šašlykus marinavau tik su jais. Truputį reikėjo pavargti ir paverkti, kol supjausčiau ir maigiau svogūnus. Bet visos iškritusios ašaros to buvo vertos. Tikrai tai puikus šašlykų marinavimo būdas“, – rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.

Šašlykai marinuoti su svogūnais (nuotr. Kviečiu į virtuvę)

GALERIJA (6)

REKLAMA

Porcijos 4. Užtruksite gaminant apie 20 min. + 2 val. marinuosis mėsa + kepimo laikas.

FOTOGALERIJA. Su svogūnais marinuoti šašlykai

TAIP PAT SKAITYKITE:

Šašlykų marinato receptas

Šašlykams reikės:

2 kg kiaulienos sprandinės;
4 – 6 svogūnai;
Geras žiupsnis juodųjų pipirų;
1 a. š. šašlykų prieskonių (nebūtina);
Druskos pagal skonį.

Svogūnus nulupame ir supjaustome plonais pusžiedžiais. Sudedame į dubenį ir maigome juos rankomis, kol išskirs sultis. Svogūnai suminkštėja, tampa tarsi riebaluoti ir išskiria aliejų.

Kiaulieną supjaustome apystambiais gabalais. Sumaišome su svogūnais, pabarstome pipirais, prieskoniais. Pamarinuojame pora val. Prieš kepimą pabarstome druska. Neriame ant iešmų ir kepame griliuje.