Sausį bulvių, daržovių ir obuolių kainos buvo stabilios. Tačiau dėl paskutiniąją mėnesio dekadą padidėjusios plautų morkų, svogūnų ir obuolių paklausos Lietuvos ir kitų šalių rinkose gali padidėti kainos.
Sausio pabaigoje bulvių paklausa buvo stabili, tačiau ne tokia didelė, kokios norėtų augintojai. Eksporto apimtis stabdė bulvių kokybė. Be to, supirkėjai šalyje ieško pigių bulvių, o augintojai, šiuolaikinėse saugyklose turintys tinkamos kokybės bulvių, neskuba jų parduoti už gana mažą supirkimo kainą. Sausio mėn. augintojo vidutinė bulvių kaina buvo 0,35–0,6 Lt už kg. Ūkiuose galima rasti ir pigesnių, prastai besilaikančių bulvių, tačiau jų paklausa maža.
Burokėlių kaina nesikeičia nuo spalio mėn. Atsižvelgiant į kokybę ir supirkėjų kategoriją, jų kaina ūkyje svyruoja nuo 0,3 iki 0,45 Lt už kg. Tik išskirtiniais atvejais supirkėjai sutinka mokėti po 0,5 Lt už kg ir daugiau.
Įpusėjus žiemai, pradėjo gesti nemoderniose saugyklose laikomi kopūstai. Sausio mėn., priklausomai nuo kokybės ir supirkėjų kategorijos, kopūstų kaina ūkiuose svyravo nuo 0,3 iki 0,5 Lt už kg. Kopūstų atsargos šaldymo saugyklose mažesnės nei ankstesniais metais, todėl jų kaina vasarį gali pakilti iki 0,6 Lt už kg.
Svogūnų kainos sausį taip pat išliko stabilios – buvo 0,5–0,6 Lt už kg. Tokios pat jų kainos ir Lenkijoje bei Olandijoje. Daugelyje Lietuvos ūkių svogūnų realizavimas jau baigėsi arba artėja prie pabaigos, galima tikėtis kainų kilimo ūkiuose, kurie dar turi nemažas svogūnų atsargas.
Tikimasi, kad padidėjusi Lietuvoje išaugintų plautų morkų paklausa šalies, kaimyninės Latvijos ir Rusijos rinkose artimiausiu metu teigiamai paveiks morkų kainas. Sausį plautų morkų pardavimo kaina ūkiuose buvo 0,6–0,8 Lt už kg. Pirmąją vasario savaitę geros kokybės plautų morkų kaina turėtų išaugti iki 1 Lt už kg.
Sausį sodininkystės ūkiuose desertinių obuolių kainos svyravo nuo 0,8 iki 1,4 Lt už kg. Mėnesio pabaigoje gerokai padidėjo jų paklausa. Obuolių rinka suaktyvėjo ir kaimyninėje Lenkijoje. Eksporto firmas domina tik obuoliai iš reguliuojamos atmosferos saugyklų. Didžiausią paklausą turi ‘Shampion’, ‘Gala’ ir ‘Idared’ veislės 70 mm ir didesnio skersmens obuoliai. Tačiau mažesnių obuolių paklausa išliko tokia pat, kaip ir anksčiau. Vidutinė obuolių supirkimo kaina antroje sausio pusėje buvo apie 0,98 Lt už kg. Tikėtina, kad, suaktyvėjus rinkoms, kovą gali kilti ir obuolių kaina.
ŽŪMPRIS inf.
