Restoranai siūlo pačias įvairiausias šventines programas: nuo prabangių, daugiau nei pusę tūkstančio eurų kainuojančių, degustacinių vakarienių su ypatinga jautiena iš Japonijos ir Kamčiatkos krabais, iki 20 eurų kainuojančios nostalgija dvelkiančios baltosios mišrainės degustacijos žvakių šviesoje.
Iki Naujųjų metų liko visai nedaug. Kaip pasitikti naujus 2024-ius metus šiemet ruošiasi lietuviai? Štai, ką jie sako:
„Su šeima, su tėvais, arba su draugais. O kur – tai greičiausiai namuose.“
„Kadangi turim mažą vaiką, tai planas pas draugus išeit bent jau seneliams palikus.“
„Greičiausiai namie. – O restoranai nevilioja? – Ne, nes greičiausiai su anūkais būsiu už auklę.“
„Turbūt į miestą reiks išeit. Tikiuosi labai neprisigersim, bet kažkur pasilinksmint, centre kažkur.“
„Šiemet turbūt namuose. – Kodėl ne restoranai? – Baisiai daug pasiutusiai pinigų kainuoja.“
„Aktyviai. Kur nors miške, po egle, su slidėm, bėgte, dviračiai, tikrai ne sėdint namie.“
„Norisi jaukumo namuose, atsisėst, žaidimų stalo pažaisti.“
Ir nors daugelis pakalbintų vilniečių sako, kad Naujuosius sutiks namie su artimaisiais, kiti, užuot gaminę maistą patys namuose, renkasi prabangius restoranus.
Asmeniui prie staliuko kaina gali siekti iki 700 eurų
Restorano „Telegrafas“ virtuvės šefas sako, kad jo gaminamiems patiekalams išskirtiniai produktai atkeliauja iš tolimiausių šalių.
„Turėsime iš Kamčiatkos atkeliavusį krabą, Wagyu jautieną, turėsime Šv. Petro žuvį, nuostabų desertą su mažyčiu pasirodymu, daug aukso, daug ikrų, šviesų ir garso“, – sako „Grand Hotel Kempinski Vilnius“ restorano šefas Justinas Kapkovičius.
Vieta restorane, kur sėdint matosi Vilniaus Katedra ir Kalėdinė eglutė yra brangesnė. Vienam asmeniui kaina prie tokio staliuko siekia 700-us eurų, o prie tolimesnių staliukų – 500-us.
Už šiuos pinigus svečiai taip pat mėgausis gyva muzika, prie kiekvieno patiekalo priderintais skirtingais vynais bei šampanu. O erdvė bus puošiama floristo M. Petruškevičiaus gyvų gėlių kompozicijomis.
„Didžioji dauguma bilietų yra išpirkti, o talpiname 44 asmenis į mūsų restoraną“, – sako „Grand Hotel Kempinski Vilnius“ restorano šefas Justinas Kapkovičius.
2 restoranai skirtingose vietose, priklausomai nuo staliukų ir vietų, atvykimo laiko, siūlo Naujųjų metų programą, kuri kainuoja nuo 150 iki 300 eurų asmeniui. Už šiuos pinigus restorano svečiai klausysis gyvos muzikos, ragaus 6 patiekalų degustacinę vakarienę ir vaišinsis šampano taure.
„Pagrindinis Naujųjų metų akcentas abejose vietose – degustacinė vakarienė su gyvu koncertu, vokalu. Turėsime Daivą Starinskaitę čia, o Parlamente turėsime Gabiją. Tiek čia, tiek kitoje restorano vietoje pasitinkam su gyvu garsu, su muzikantu, tiek su galimybe išeiti į lauką ir stebėti gyvai fejerverkus“, – sako restorano „Stebuklai“ bendraturtė Živilė Cirtautaitė.
Abu restoranai talpina 300 žmonių ir beveik visas vietas žmonės jau išpirko.
Įvyks ir baltųjų mišrainių vakarienė
Ne visi Naujuosius sutiks prabangiuose restoranuose. Kai kurie renkasi nostalgišką atmosferą bare „Slojikai“ – Naujųjų metų naktį vyks degustacinė baltųjų mišrainių vakarienė žvakių šviesoje, asmeniui kainuoja 20 eurų.
„Mes siūlome degustacinę vakarienę, į kurią įeina 3 skirtingos baltos mišrainės. Viena tai bus klasikinė, viena – šiek tiek egzotiška, į Ispanijos pusę, ir dar vienos nenoriu atskleisti. Ir prie kiekvienos mišrainės siūlysime po vieną slojikėlį mažą tam tikro gėrimo“, – pasakoja baro „Slojikai“ savininkas Paulius Liubertas.
„Mes nusprendėme būti kardinaliai kitokie ir pasiūlyti maksimaliai mažą kainą. Jei kils klausimas kodėl – tai visų pirmą, ne piniguose laimė“, – pabrėžia baro „Slojikai“ savininkas Paulius Liubertas.
Baro savininkas sako, kad kai socialiniuose tinkluose išplatino Naujųjų metų pasiūlymą, daugelis galvojo, kad tai – pokštas: „Mes net nesuprantam, kodėl žmonėms tai atrodo nerimta, nes mes rimtai žiūrim į tą vakarienę. Jau dabar po truputį atrinkinėjam pas kokį ūkininką yra geresnės kokybės bulvės, morkos sodresnio skonio, degustuojam žirnelius, ragaujam majonezus, kad padaryti puikų patiekalą, ir baltoji mišrainė bus iškelta ant pjedestalo.“
Ir nors bare telpa tik 50 žmonių, anot savininko, tokiu Naujųjų pasiūlymu socialiniuose tinkluose susidomėjo 7 tūkst. žmonių. O visas vietas svečiai išpirko per 2 dienas, tačiau žinutės su klausimais, ar atrastų dar papildomą vietą, plūsta be perstojo.
Daugiau apie tai – vaizdo įraše straipsnio pradžioje.
