Vis dėlto naujausi sveikos gyvensenos ekspertų, mokslininkų tyrimai privers sunerimti visus, kurie jau seniai nevalgė mėsos. Paskelbta, kad per kelis metus susiformavęs „vegetarinis genas“ gali padidinti širdies ligas, sukelti vėžį.
Mokslininkai teigia, kad ilgalaikė vegetarinė mityba keičia genų sandarą, todėl žmogus tampa jautresni aplinkos veiksniams, taip išaugant didesnei rizikai susirgti sunkiomis ligomis. Gydytojus neramina, kad vegetarai negauna svarbių maistinių elementų, tačiau taip pat sutinka, jog žmonės turėtų vengti mėgstamos raudonos mėsos.
Būtent todėl šią žinią paskelbę sveikatos specialistai teigia, kad kol kas nereiktų sunerimti. Ši žinia taip pat neturėtų jaudinti europiečių, nes teigiama, kad „vegetarinis genas“ populiariausias Indijoje, Kanzase, kur populiari daržovinė mityba.
„Genomo mutacija aptikta anksčiau, tačiau dabar kelia didelį rūpestį. Manoma, kad vegetarams trūksta baltymų, geležies, vitamino D, vitamino B12, kalcio“, - straipsnyje, kuris buvo paskelbtas „Molekulinės biologijos ir evoliucijos“ žurnale, cituojama mokslininkė. Vis dėlto mėsos atsisakę žmonės rečiau serga diabetu, nutukimu.
