Romietiški artišokai su jautienos faršu
Reikės:
Gaminimo eiga:
Nupjauname artišoko kotą, nuskutame ir supjaustome. Paspaudžiame artišoko galvutę į stalą ir padarome skylutę, kad tilptų faršas. Apšlakstome citrinos sultimis.
Jautienos faršą sumaišome su druska, pipirais, petražolėmis, kiaušiniu, džiūvėsėliais ir artišoko kotelio gabalėliais. Įdarome artišokus faršu ir per vidurį įsmeigiame didelį gabalą artišoko koto.
Sudedame juos į puodą, įpilame vandens, ypač tyro alyvuogių aliejaus, įdedame česnakų, petražolių, šiek tiek pomidorų tyrės, druskos ir pipirų. Uždengiame sudrėkintu kepimo popieriumi ir dangčiu. Kepame 45 minutes 180 laipsnių temperatūros orkaitėje.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
REKLAMA
