Gaminimo eiga:
Bulves nulupkite, supjaustykite labai plonais griežinėliais ir kelis kartus perplaukite šaltu vandeniu. Tuomet užpilkite šaltu vandeniu ir palaikykite, kad pasišalintų krakmolas. Prieš gaminant nusausinkite.
Sūrį sutarkuokite stambesne tarka. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir paskleiskite ploną sluoksnį sūrio, šiek tiek pasilikdami viršui.
Bulves apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir gerai išmaišykite, kad kiekvienas gabalėlis juo pasidengtų. Ant sūrio sluoksnio dėliokite bulvių griežinėlius, šiek tiek juos perdengdami, kad susidarytų vientisas pagrindas. Ant viršaus dar lengvai apšlakstykite aliejumi ir pabarstykite druska.
Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15–20 minučių, kol bulvės iškeps ir gražiai apskrus, o sūris išsilydys ir sutvirtins pagrindą.
Ištraukę iš orkaitės, ant iškepusio pagrindo išdėliokite plonais griežinėliais pjaustytus pomidorus ir pabarstykite likusiu sūriu. Grąžinkite į orkaitę ir kepkite dar kelias minutes, kol sūris išsilydys, o pomidorai suminkštės.
Patiekite karštą, prireikus supjaustę porcijomis. Galima patiekti su šviežiomis salotomis.
Daugiau patarimų išgirskite aukščiau esančiame vaizdo įraše.
VISĄ LAIDĄ ŽIŪRĖKITE ČIA:
Laidą „Kotrynos burtai“ žiūrėkite kiekvieną šeštadienį 10 val. per TV3 televiziją.
Straipsnis parengtas pagal TV3 televizijos laidą „Kotrynos burtai“.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
