Taip įdarytų kiaušinių dar nebūsite ragavę: nuo stalo dings pirmi

Geriau pažinti lietuvių mėgstamus šventinius patiekalus ir kiaušinių marginimo subtilybes jam padėjo trijų vaikų tėvai Žemyna ir Giedrius. 

O kokios Velykos be kiaušinių? Juk tai – pagrindinis šios šventės patiekalas, nugulantis ant kiekvieno stalo. Tad Salvatore pakvietė į virtuvę ir pasidalino vienu mėgstamiausių savo receptų: jis pagamino šonine įdarytus kiaušinius.

TAIP PAT SKAITYKITE:

Šis jautienos kepsnys sužavės nuo pirmo kąsnio: valgysite pasigardžiuodami

Šventiniam stalui – gardus ir sultingas Velykų zuikis: paragavę norėsite dar ir dar

Sultingas vištienos ir cukinijų suktinukas pagal Gian Luca: susikurkite pavasarį lėkštėje

Tai ne tik gardus patiekalas, bet ir puikus būdas panaudoti likusius kiaušinius!

Šie patiekalai puikiai tiks Velykų stalui

(9 nuotr.)

Šonine įdaryti kiaušiniai (nuotr. La maistas)

Laidos „La maistas“ akimirkos (nuotr. La maistas)

Velykinis keksas (nuotr. La maistas)

+5

Laidos „La maistas“ akimirkos (nuotr. La maistas)

Laidos „La maistas“ akimirkos (nuotr. La maistas)

Laidos „La maistas“ akimirkos (nuotr. La maistas)

Laidos „La maistas“ akimirkos (nuotr. La maistas)

Laidos „La maistas“ akimirkos (nuotr. La maistas)

Laidos „La maistas“ akimirkos (nuotr. La maistas)

+5

Šonine įdaryti kiaušiniai

Reikės: 5 vnt. kietai virtų kiaušinių; 3 v. š. „Hellman‘s Original“ majonezo; 50 g kiaulienos šoninės; 1 v. š. alyvuogių aliejaus; 1 a. š. rūkytos paprikos; 1 a. š. garstyčių.

Išvirtus kiaušinius nulupame ir pjauname pusiau. Išimame trynius ir atskirame indelyje gerai sutriname šakute.

Supjaustome šoninę juostelėmis ir pakepame įkaitintoje keptuvėje kelias minutes. Į trynius dedame garstyčių, majonezo ir rūkytos paprikos. Išmaišome ir masę dedame į konditerinį švirkštą, ja užpildome baltymus. Skanaus!