Traškiems marinuotiems agurkėliams reikės:
- 1,5 kg agurkų
- 250 ml vandens
- 250 ml obuolių acto
- 100 g cukraus
- Kelių lauro lapelių
- Kvapiųjų pipirų
Gaminimo eiga:
Agurkus labai plonai supjaustyti daržovių skustuku, gausiai apibarstyti druska, išmaišyti ir palikti maždaug valandai, kad išsiskirtų vanduo ir agurkai ilgiau išliktų traškūs. Agurkus nuplauti arba nusausinti, priklausomai nuo to, kiek druskos liko.
REKLAMA
REKLAMA
Marinatui į puodą suberti cukrų, įpilti vandens ir obuolių acto, sudėti lauro lapelius bei juoduosius pipirus. Užvirti ir kaitinti, kol cukrus ištirps. Marinatą atvėsinti. Agurkus sudėti į švarų stiklainį ir užpilti atvėsusiu marinatu. Uždaryti ir laikyti šaldytuve. Agurkus galima pradėti valgyti maždaug po paros.
Antrą receptą ir visą laidos įrašą rasite kitame straipsnio puslapyje.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
REKLAMA
