Reikės: 5–6 bulvių, 1 kiaušinio, 40 gr tarkuoto sūrio, 3 v.š. krakmolo, džiovintus smulkintus laiškinius česnakus, druskos, 1 v.š. miltų, aliejaus kepimui.
Bulves supjausčiau griežinėliais, pasūdžiau ir išviriau, išvirtas sugrūdau. Į atvėsintas bulves įmušiau kiaušinį, įdėjau smulkiai tarkuotą sūrį, krakmolą, prieskonius ir išmaišiau.
Iš masės formavau nedidelius bulvinukus (išėjo 15 vnt.), juos apvoliojau miltuose ir apkepiau keptuvėje iš abiejų pusių. Greita ir super gardi vakarienė pagaminta. Bulvinukus patiekiau su grietinės ir sviesto padažu. Skanaus!
