INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 1 stiklinė ryžių (košė)
- 1 vienetas salierų
- 1 vienetas kiaušinių
- šiek tiek džiūvesėlių
- šiek tiek druskos
- šiek tiek aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas sviesto
- 1 stiklinė sultinio (mėsos)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Saliero šaknis nuvaloma, sutarkuojama ir sultinyje, pridėjus sviesto, ant mažos ugnies patroškinama.
Po to salieras sumaišomas su ryžių koše bei kiaušiniais, į gautą masę įberiama druskos ir pipirų, iš jos padaromi dviejų pirštų storio kukuliukai. Kukuliukai pavoliojami džiūvėsėliuose, gerai apkepinami aliejuje ir paduodami su lapinėmis salotomis.
