Šlapimo rūgštis susidaro skaidant cheminę medžiagą, vadinamą purinu. Purinų natūraliai yra organizme. Tačiau jų taip pat yra kai kuriuose maisto produktuose, rašoma mayoclinic.org.
Purinai iš organizmo arba maisto suskaidomi iki šlapimo rūgšties ir iš organizmo pašalinami su šlapimu. Mitybos keitimas nėra vaistas nuo podagros, tačiau jis gali sumažinti naujų podagros priepuolių riziką ir sulėtinti sąnarių pažeidimus.
Žmonėms, sergantiems podagra, kurie laikosi podagra sergantiems skirtos mitybos, dažniausiai vis tiek reikia vaistų skausmui valdyti ir šlapimo rūgšties kiekiui mažinti.
Maisto produktai, kuriuos sergant podagra reikėtų riboti
- Subproduktai ir liaukiniai audiniai. Nevalgykite tokių produktų kaip kepenys, inkstai ir užkrūčio liauka. Juose yra daug purinų, todėl jie didina šlapimo rūgšties kiekį kraujyje.
- Raudona mėsa. Ribokite jautienos, avienos ir kiaulienos porcijų dydį.
- Dauguma jūrų gėrybių. Kai kuriose jūrų gėrybėse yra daugiau purinų nei kitose. Tai ančiuviai, vėžiagyviai, sardinės ir menkės. Tačiau kadangi jūrų gėrybės yra naudingos sveikatai, net ir podagra sergantys žmonės į savo mitybą gali įtraukti nedidelius kiekius žuvies.
- Alkoholis. Alus ir stiprieji alkoholiniai gėrimai siejami su didesne podagros ir dažnesnių jos priepuolių rizika. Podagros priepuolio metu alkoholio nevartokite. Tarp priepuolių alkoholio, ypač alaus, vartojimą ribokite.
- Cukrus, ypač daug fruktozės turintis kukurūzų sirupas. Ribokite arba nevartokite maisto produktų, saldintų daug fruktozės turinčiu kukurūzų sirupu. Tai gali būti pusryčių dribsniai, kepiniai, salotų padažai ir konservuotos sriubos. Per didelis bet kokio cukraus kiekis gali padidinti podagros riziką, todėl ribokite visus saldintus maisto produktus.
Mityba, padedanti kontroliuoti podagrą
Podagros kontrolei skirta mityba turi kelis pagrindinius tikslus:
- Palaikyti sveiką kūno svorį.
- Formuoti gerus mitybos įpročius.
- Mažinti maisto produktų, kuriuose yra purinų, vartojimą.
Podagros kontrolei skirta mityba orientuota į:
- Svorio mažinimą. Antsvoris gali padidinti podagros riziką. Svorio mažinimas gali sumažinti šią riziką. Tyrimai rodo, kad kalorijų mažinimas ir svorio netekimas gali sumažinti šlapimo rūgšties kiekį ir podagros priepuolių skaičių. Tai galioja net ir nesilaikant purinų kiekį ribojančios dietos. Svorio mažinimas taip pat sumažina sąnariams tenkantį krūvį.
- Sudėtinius angliavandenius. Norėdami jų gauti daugiau, valgykite daugiau vaisių, pavyzdžiui, uogų, obuolių, persikų ir melionų. Taip pat vartokite daugiau daržovių ir viso grūdo produktų. Ribokite vaisių sultis, net jei į jas nepridėta cukraus.
- Pakankamą skysčių vartojimą. Gerkite pakankamai vandens, kad organizmas tinkamai funkcionuotų.
- Sveikesnius riebalus. Mažinkite riebalų, kurie kambario temperatūroje dažniausiai būna kieti, vartojimą. Tai sotieji riebalai. Jų yra raudonoje mėsoje, paukštienos odoje ir riebiuose pieno produktuose.
- Liesus baltymus. Rinkitės liesą mėsą ir paukštieną, mažo riebumo pieno produktus bei ankštines kultūras, tokias kaip pupelės, avinžirniai ir lęšiai, kaip baltymų šaltinius.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
