Šaltos naktys ir trumpos dienos gali padaryti mus alkanesnius nei įprastai, o žiemai įsibėgėjus vis dažniau trokštame taip vadinamo „komfortiško maisto“, rašoma express.co.uk.
Taigi, jei pastebite, kad nuolat jaučiatės labiau išalkę, nerimauti nereikėtų – tai natūrali organizmo reakcija.
Kodėl žiemą norisi daugiau maisto?
Pasak Karine Patel, svorio metimo dietologės iš „Dietitian Fit“, žiemą organizmas sunaudoja daugiau energijos tam, kad palaikytų pastovią kūno temperatūrą.
„Žiemą kūnas dirba intensyviau, kad išlaikytų stabilų vidinį temperatūros balansą. Dėl to padidėja apetitas, ypač maistui, kuris greitai suteikia energijos. Tai ir paaiškina, kodėl vos grįžus iš šalčio taip norisi angliavandenių“, – sako ji.
Prie to prisideda ir sumažėjęs serotonino kiekis. Serotoninas – tai hormonas, atsakingas už gerą savijautą, o angliavandeniai gali laikinai padidinti jo lygį. Būtent todėl žiemą žmonės dažniau jų geidžia.
Žiemą taip pat padidėja grelinas, dar vadinamas alkio hormonu. Jis suaktyvėja tiek žmonėms, tiek gyvūnams – tai evoliucinis mechanizmas, padedantis pasiruošti maisto trūkumui.
Padidėjęs grelino kiekis gali sukelti klaidingą alkio signalą – jaučiatės be galo alkani net ir visai neseniai pavalgę. Dėl to žiemą dažniau norisi užkandžiauti.
Kaip sumažinti žiemos potraukius maistui?
Pasak Karine Patel, yra būdų, kaip suvaldyti padidėjusį apetitą – svarbiausia pasirinkti tinkamą maistą.
Ji rekomenduoja rinktis šiltas, baltymais turtingas sriubas.
„Į sriubą galite dėti bet ką – lęšius, vištieną, pupeles, pomidorus, o papildomai įberti bolivinės balandos. Šiluma ir baltymai yra svarbiausi kovojant su žiemos alkiu. Be to, šilti patiekalai padeda nuraminti organizmo streso reakciją, o tai natūraliai mažina potraukius“, – aiškina dietologė.
Dieną taip pat rekomenduojama pradėti nuo baltymų – tai padeda ilgiau jaustis sotiems ir išvengti vidury ryto atsirandančio alkio.
Ką rinktis pusryčiams ir užkandžiams?
Puikus pasirinkimas – graikiškas jogurtas su uogomis ir cinamonu.
„Tai baltymų ir lėtai pasisavinamų angliavandenių derinys. Cinamonas padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje, o tai itin svarbu siekiant išvengti žiemos potraukių. Šis derinys palaiko energijos lygį ir padeda išvengti popietinio alkio, kuris dažnas šaltuoju metų laiku“, – sako Karine.
Dar viena gera alternatyva – varškė, kuri pasižymi dideliu baltymų ir omega-3 riebalų rūgščių kiekiu.
Taip pat, nepamirškite ir šiltų gėrimų: norint sumažinti potraukius, verta šaltus gėrimus keisti šiltomis arbatomis.
„Šilti gėrimai padeda dažniau palaikyti hidrataciją, mažina alkį, atsirandantį dėl skysčių trūkumo, ir kartu suteikia jaukumo pojūtį“, – aiškina dietologė.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
