Azijietiškoms morkų salotoms reikės:
- 5–6 didesnių morkų
- Šviežių svogūnų laiškų
- Nedidelio gabalėlio imbiero
- Pusės žaliosios citrinos
- Šaukštelio Dižono garstyčių
- Dviejų šaukštelių klevų sirupo arba medaus
- Šaukštelio sojų padažo
- Kelių šaukštų obuolių acto
- 5 ar daugiau šaukštų alyvuogių aliejaus
Gaminimo eiga:
Morkas nuskusti ir supjaustyti ilgomis plonomis juostelėmis. Svogūnų laiškus smulkiai supjaustyti. Imbierą labai smulkiai supjaustyti arba sutarkuoti. Į dubenėlį išspausti pusės žaliosios citrinos sultis, sudėti imbierą, įdėti garstyčių, įpilti medaus arba klevų sirupo, įpilti sojų padažo, obuolių sidro acto ir alyvuogių aliejaus. Viską gerai išmaišyti, kad susidarytų vientisas padažas. Morkas sudėti į dubenį, suberti svogūnų laiškus, užpilti padažu, įberti žiupsnį druskos ir viską gerai išmaišyti. Palikti kelias minutes pastovėti, kad morkos lengvai pasimarinuotų, ir patiekti.
Daugiau patarimų išgirskite aukščiau esančiame vaizdo įraše.
VISĄ LAIDĄ ŽIŪRĖKITE ČIA:
Laidą „Kotrynos burtai“ žiūrėkite kiekvieną šeštadienį 10 val. per TV3 televiziją.
Straipsnis parengtas pagal TV3 televizijos laidą „Kotrynos burtai“.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
