Reikės: 4 kiaušinių, 150 gr cukraus, 150 gr jogurto, 100 gr sviesto, 200 gr miltų, 1 a.š. kepimo miltelių, 2–4 obuolių, 4 –5 slyvų, 2 a.š. rudojo cukraus (nebūtina), migdolų riekelių (nebūtina).
Sviestą ištirpinau ir palikau atvėsti. Kiaušinius su cukrumi išplakiau iki purumo, iki masė patrigubėjo (plakiau ~ 6–7 min.). Į plakinį supyliau tirpintą sviestą, išmaišiau. Paskui supyliau jogurtą, vėl išmaišiau ir galiausiai subėriau persijotus miltus su kepimo milteliais.
2 obuolius (obuolių odeles nulupau, sėklas išėmiau) ir 4 slyvas supjausčiau nedideliais gabaliukais ir sudėjusi į tešlą gerai išmaišiau. Kepimo formoje ( 20 cm. ) patiesiau kepimo popierių ir supyliau masę.
Ant viršaus sudėjau griežinėliais pjaustytus obuolius, ant jų užbarsčiau rudojo cukraus ir šonuose užbarsčiau migdolų riekelių. Pyragą kepiau įkaitintoje iki 180 laipsnių orkaitėje ~ 45 min. (ar pyragas iškepęs, tikrinkite mediniu pagaliuku). Skanaus!
