Atrado geriausią silkės receptą: šventėms rekomenduoja visiems

Komentuoti

2022-12-19 11:45

„Pati sunkiai galiu patikėti, kaip prie silkės puikiai dera cinamonas. Aš kaip ir kiekvienais metais su silke vis bandau pagaminti, ką nors nauja, ragauti ir ieškoti naujų derinių. Tik be gaminant ir beieškant atrandi žmogau geriausius derinius. Tikrai sakau – tai vienas iš jų“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.

REKLAMA

Porcijos 4, Užtruksite apie 30 min: 4 silkių filė; 1 svogūnas; 4 morkos; 0,5 a. š. cukraus; 1 sauja razinų; 1 sauja graikinių riešutų smulkintų; 2 v. š. aguonų; 1 v. š. cinamono (galite šiek tiek mažiau); Aliejaus, kepti.

TAIP PAT SKAITYKITE:

Atskleidė skaniausią šeimos pyrago receptą: puikiai tiks šventėms (Nuotr. Gamink su Audrone)

Taip kepti bulvinius blynus išmokė mama: išeina labai skanūs (nuotr. „Lithuanian in the USA“)

VU profesorius Rimvydas Laužikas (tv3.lt fotomontažas)

Silkės receptas

Silkės filė supjaustome juostelėmis. Morkas nuskutame, nuplauname ir sutrakuojame šiaudeliais. Svogūną nulupame ir supjaustome smulkiais gabalėliais.

REKLAMA

Keptuvėje įkaitiname aliejų. Sudedame daržoves ir pakepiname, kol šios šiek tiek apskrus ir suminkštės. Pabarstome cukrumi, įpilame dar aliejaus ir pakaitiname apie 7 – 10 min.

Suberiame aguonas, cinamoną, riešutus. Gerai išmaišome ir patroškiname viską apie 5 – 7 min. Paruoštą pagardą atvėsiname. Patiekiame su silkės gabalėliais.

SUSIJĘ STRAIPSNIAI