Braškės, vynuogės, ananasai, melionai, apelsinai, obuoliai… Skamba kaip gaivi vasariška vaisių lėkštė. Tačiau trys sostinės verslininkai šiuos skanėstus nutarė apglaistyti belgišku šokoladu ir sukomponuoti į gėles primenančias šventiškas puokštes.

Vilniečių idėja žavi tūkstančius (nuotr. asm. archyvo)

Vilniečių idėja žavi tūkstančius (nuotr. asm. archyvo)

Praėjusių metų pabaigoje Vilniuje veiklą pradėjo neįprasta konditerijos studija, kurios gaminiai iš pirmo žvilgsnio primena floristų darbus.

Bendrovė „Laiminga braškė“ mūsų rinkai pasiūlė visame Baltijos regione neregėtą naujovę: iš šokoladu glaistytų šviežių vaisių ir uogų kuriamas valgomas puokštes.

„Laimingos braškės“ viena iš įkūrėjų Lina Šiškienė savo komandą pusiau juokais vadina „desertų floristais“. Išties, bendrovės produkcija yra tarsi puokščių ir desertų mišinys: šokoladinės vaisių puokštės pirmiausia atlieka estetinę gėlių funkciją, sukuria netikėtumo ir šventinį efektą, o galiausiai yra gardžiai suvalgomos.

Kita vertus, klientus kviečia į proginius desertus pažvelgti sveikiau, cukrų keičiant vitaminais.

„Manau, kad gėlės ir tortai iš rinkos tikrai niekur nedings, tačiau pastaruosius keletą metų Lietuvoje matome ryškų sveikos gyvensenos bumą. Kartu pažįstame daug smaližių, kurie žino, kad saldumynai nėra sveikiausias pasirinkimas, bet vis tiek juos valgo.

REKLAMA

Todėl siūlome alternatyvą tiek tortams, tiek saldainiams ir net gėlėms. Didžiąją dalį mūsų puokščių sudaro vaisiai ir uogos, o braškės yra glaistytos plonu aukščiausios rūšies šokolado sluoksniu, tad minimalus cukraus kiekis bus praturtintas pluoštu vitaminų“, – pasakoja L. Šiškienė.

Jos teigimu, pirmiesiems klientams iš pradžių būna sunku patikėti, kad šios puokštės valgomos.

„Tam tikra prasme tai tikrai meno kūrinys: kiekvieną puokštę patys komponuojame rankomis, į ją įeina nuo keliolikos iki kelių šimtų vaisių ir uogų, kiekviena kurių laikosi ant atskiro pagaliuko, tad imti ir ragauti tiesiog iš puokštės yra labai patogu, nieko nereikia pjaustyti, pateikti į atskiras lėkštutes ir t.t.

Patys kuriame ir šventines šokoladu glaistytų braškių, bananų, vaisių ir uogų asorti dėžutės, o vaikiškoms puokštėms gaminame valgomus populiariausius animacinius personažus. Visgi, kiek pastebime, klientai pirmiausia nori pasigrožėti puokštėmis, su jomis fotografuojasi, ir tik tuomet sveikai smaližiauja“, – sako verslininkė.

Šiuo metu „Laiminga braškė“ veiklą vykdo Vilniuje, tačiau ateityje svarsto plėstis ir į kitus miestus. Bendrovė bendradarbiauja su verslo klientais, renginių ir švenčių organizatoriais, bet produkciją savo tinklalapyje siūlo ir pavieniams klientams.

Kviečiame pasigrožėti, kuo „desertų floristų“ rankose virsta mums gerai pažįstami vaisiai ir uogos.

Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Top Video

Praeities žvalgas. Lietuvis apsilankė apleistoje Estijos pionierių stovykloje: vaizdai sukėlė gailestį
DABAR RODOMA
Praeities žvalgas. Lietuvis apsilankė apleistoje Estijos pionierių stovykloje: vaizdai sukėlė gailestį
DABAR RODOMA
Farai. Ne iš kelmo spirta pardavėja tapo didvyre – lietuvės gudrybė sustabdė vagišių
DABAR RODOMA
Farai. Vairuotojo elgesys pareigūnus išvertė iš koto: mašina nevažiavo, o vyras „vairavo“
DABAR RODOMA
Pasidalijo, ką mama išdarinėjo lėktuve: dukrai teliko rausti iš gėdos
DABAR RODOMA
Pamačius, kaip bandoma išvažiuoti iš automobilių aikštelės aplinkiniai susiėmė už galvų
DABAR RODOMA
Košmaras autobuse: nufilmuota, kas dėjosi viduje per siaubingą avariją
DABAR RODOMA
Internautai negali patikėti savo akimis: neatskiria, kuri yra dukra, o kuri – mama
DABAR RODOMA
Prieš srovę. Po 12 metų kartu Dianos gyvenimas virto pragaru: istorija – pamoka kiekvienam
DABAR RODOMA
Prieš srovę. Gimtadienio šventė porai virto pragaru: atėmė keturis vaikus, tarnybos reikalauja tūkstančių
DABAR RODOMA
Visi mes žmonės. Skambinas įvardijo skyrybų su Krysko priežastį: galutinis taškas padėtas tik dabar
REKLAMA
Moteris ligoninėje (Nuotr. pixabay)
Penktadienio ankstyvą rytą Lietuvoje patvirtintas pirmasis koronaviruso atvejis, tačiau šalyje ekstremali padėtis įvesta dar trečiadienį. Visose Lietuvos ligoninėse ypač ...
Mažajai Nikai greitai bus 5 metukai, tačiau jos raida prilygsta 6 mėnesių kūdikiui (nuotr. asm. archyvo)
Mažajai Nikai greitai bus 5 metukai, tačiau jos raida prilygsta naujagimiui – mergaitė pati nevalgo, nesistoja, nekalba. Pati gali apsiversti tik nuo nugaros ant pilvuko. Nors ...
Andrius Tričius
Prieš 30 metų mūsų valstybės istorijoje įvyko ypatingai reikšmingas įvykis – Atkuriamasis Seimas paskelbė apie Lietuvos valstybės Nepriklausomybės atstatymą. Lietuva, ...
Netektis  (nuotr. 123rf.com)
Sveikas vaikas mirė nesudėtingos tonzilių šalinimo operacijos metu, rašoma mirror.co.uk. Septynmetė Paisley Cogsdill mirė vos prasidėjus operacijai, po vienos minutės – jos ...
Clive'as Cussleris (nuotr. SCANPIX)
Didelio pasisekimo sulaukęs JAV rašytojas Clive'as Cussleris, taip pat pagarsėjęs kaip nuskendusių laivų ieškotojas, mirė būdamas 88 metų, trečiadienį pranešė jo šeima. C. ...
REKLAMA
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų