patiekalai iš grybų

INGREDIENTAI: 400 gramų grybų 1 galva svogūnų šiek tiek miltai 100 mililitrų grietinėlės 300 gramų sūris (fermentinis) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus ir svogūnus smulkiai supjaustykite, sumaišykite, pabarstykite druska ir pipirais ir pakepinkite svieste 5-7 min. Baigiant kepinti užbarstykite arbatinį šaukštelį miltų.

INGREDIENTAI: 800 gramų bulvių (virtos (geriau su lupenomis)) 200 gramų dešros 200 gramų grybų 2 vienetai kiaušinių 100 gramų aliejaus 50 gramų kiaulienos (rūkyta šoninė) šiek tiek krapų (arba petražolės) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti su lupenomis, o ataušusias nulupti ir sugrūsti košę. Dešrą supjaustyti mažais kubeliais. Grybus nulupti, supjaustyti.

Adventas – metas, kai reikėtų jausti saiką visur, bet pirmiausia valgant. Šiuo metu vertėtų retsykiais papasninkauti ar bent jau atsisakyti riebių patiekalų, o mėsą geriausia pakeisti grybais. Grybai – vieni seniausių planetos gyventojų. Šiandien jų suskaičiuojama daugiau kai 100 000 rūšių. Kai kurių mes nė nematome, tik galime pajusti, kai susergame. Yra grybų, kurie naikina meno kūrinius, aparatūrą, įrenginius, dėl jų griūva namai, yra tiltai, skęsta laivai.

Grybų sezonas dar neprasidėjo, bet mes užtikrintai keliaujame link jo. Įsivaizduokite: jaukus vakaras su kvapnia, gardžia grybų sriubyte. Taigi, jei norit, kad ir jūsų namuose pakviptų grybais, reikės: Keletos baravykų [aišku, galima naudoti ir kitokius grybukus..], susidaro apie 300-400g Vidutinio dydžio svogūno Poros česnako skiltelių vyno ~100ml [galima nedėti] litro sultinio [naudojau iš kubelių.

Skanus, paprastas ir daug laiko nereikalaujantis receptas grybų mėgėjams. Jums reikės: 0.5 st Acto 250 gr Cukraus 5 vnt Gvazdikėlių 5 vnt Kvapnieji pipirai 10 vnt Lauro lapų 1400 gr Sūdytų grybų 1 kg Svogūnų Paruošimas: Svogūnai nuvalomi, supjaustomi žiedais, užpilami keliais šaukštais vandens ir emaliuotame puode troškinami ant mažos ugnies, kol suminkštėja. Po to sudedami grybai, suberiamas cukrus ir dar kelias minutes maišant kaitinama.