grilio patiekalai

Vos pasirodžius pirmiesiems saulės spinduliams, žmonės skuba traukti grilį, o vienas iš populiariausių patiekalų, kiekvieną vakarėlį paverčiantis nepamirštamu, yra mėsainiai. Kaip pagaminti tokį, kuriuo nustebinsite visus ragautojus, šį sekmadienio rytą išvys ir TV3 laidos „La maistas“ žiūrovai. Receptas puikiai tiks lėtam ir ilgam savaitgaliui! Šį sekmadienį laidos vedėją Gian Luca Demarco ir vėl laikinai pavaduos jo bičiulis, kulinarijos studijos šefas Arūnas Stoškus.

Jeigu namuose turite šašlykinę, nebūtina laukti vasaros, kad galėtumėte pasimėgauti gardžiais naminiais šašlykais. Savaitgalį siūlome išbandyti šį šašlykų marinatą, kurį rekomenduoja tinklaraščio „Skanus gyvenimas“ autorė Ilona.

„Taip sakau gaminimui gamtoje. Kuriam kepsnines ir liekam valgyti lauke. Porcijos 6. Laiko, kurį sugaišime kepant neskaičiuojame, nes jis praleistas lauke, draugų artimųjų apsuptyje“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Ingredientai: 3 kg kiaulienos sprandinės; 3 svogūnai; 3 skiltelės česnako; 0,5 l obuolių sulčių; Druskos pagal skonį; žiupsnis pipirų; 2 a. š. šašlykų prieskonių; 1 sauja svogūnų laiškų; 3 v. š. pomidorų padažo.

Atšilus orams smagu pakeisti įprastą virtuvės aplinką ir išėjus laukan užsikurti grilį. Juk sutiksite, kad gryname ore paruoštas maistas savo skoniu pranoksta net prašmatniausius viduje gamintus patiekalus. Vis dėlto, ruošiant mėsą gali iškilti tam tikrų sunkumų. Drauge su prekybos tinklu „Maxima“ atrinkome keletą gudrybių, kurios garantuos, kad grilyje kepta mėsa bus kaip niekad skani ir sultinga.

Lepinant saulėtiems ir šiltiems orams tik ir norisi mėgautis laiku gamtoje bei taip pasiilgtų grilio patiekalų gamyba, tiesa? Susirinkus šeimai ir draugams norisi juos nustebinti ir pavaišinti skaniausiais patiekalais, tad drauge su „Maxima“ atrinkome keletą gardžių grilio receptų, kuriuos nesunkiai paruoš bet kuris grilio entuziastas.

Nors ir lėtai, oras vis labiau šyla, o tai reiškia, kad vėl galime mėgautis taip pasiilgtu maisto gaminimu atvirame ore. Prasideda grilinimo sezonas! Tiesa, norint, kad jo pradžia būtų tokia kaip svajonėse ar bent jau artima joms, reikėtų pasirūpinti keliais svarbiais dalykais. 1. Kepsninės – kokias lietuviai renkasi ir ką jose labiausiai vertina Kad ir ką keptume ant ugnies, pirmas ir svarbiausias daiktas, be kurio maisto nepavyktų skaniai pagaminti – kepsninė.

Pabodo seniai išbandyti šašlykai, o šiomis dienomis planuojate išsikepti gardžių patiekalų ant laužo? Tuomet siūlome išbandyti kebabus, keptus ant grotelių.

Prekybos tinklas „Iki“ skelbia grilio sezono pradžią ir siūlo paskanauti aukščiausios kokybės „Grill Party“ linijos patiekalų, specialiai paruoštų kepti ant žarijų: nuo įvairiausiais būdais marinuotos žuvies ir mėsos iki jūros gėrybių, sūrio ir bulvyčių. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad ruošiant grilio patiekalų receptus daug dėmesio skirta ingredientų kokybei bei ypatingam jų skoniui, kurį įkvėpė tiek tradicijos, tiek įvairių pasaulio šalių virtuvės.

„Šį kartą dalinuosi labai skaniu šašlykų receptu, kurį jau ne kartą išbandėme savo draugų rate“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.   6 asmenims: 1,5 kg kiaulienos sprandinės; 2 svogūnai; 100 g juodos arbatos; 2 šaukšteliai džiovintų bazilikų; 2 šaukšteliai džiovintų raudonėlių; 1 šaukštelis druskos; 1 šaukštelis maltų juodųjų pipirų. Šašlykų marinato receptas Arbatžoles užpilkite verdančiu vandeniu (apie 1 l.) ir palikite pritraukti.