A. Ivanauskas neslėpė, kad pudeliai jam – ne tiesiog augintiniai, o patys geriausi draugai.
„Tai kas galėjo geriausiai nutikti man ir tai dėl ko pasiruošęs paaukoti irgi labai daug. Turbūt tikrąja to žodžio prasme geriausias mano draugas, o aš turiu net du“, – emocijų neslėpė Alfas.
Italijoje ieško vieno brangiausių pasaulio delikatesų
Virtuvės šefas su savo pudeliais keliauja į Italiją, kur juos moko aptikti trumus (triufelius) – itin vertingus ir brangius ingredientus, naudojamus kulinarijoje. Alfas juokavo, kad investicijos į augintinius turi duoti savo vaisių.
„Aš ir sakiau, kad šuo turi atsipirkti kažkada. Vienas iš tų dalykų yra, kad man pačiam kaip šefui aišku įdomi trūmų medžioklė. Ir kai pirmą kartą aš sudalyvavau, dar aš jų neturėjau ir galvojau, kaip faina būtų kažkada sudalyvauti tada, kada aš turėsiu“ – pasakojo A. Ivanauskas.
Virtuvės meistras atskleidė, kaip atrodo pačios treniruotės ir pasiruošimas tokiai neįprastai medžioklei.
„Aš radau 3-4 dienų mokymus, kur iš pradžių tu turi teorinę dalį su šunimis. Rodai, kokius galite rasti trumus, kada, kokioje šalyje, kaip jie atrodo ir visa kita. Tada mes juos liečiame, žiūrime, tada šuniui rodome ir po to vyksta 2-3 dienas praktika“, – patirtimi dalijosi šefas.
Pirmieji rezultatai nudžiugino
Intensyvūs mokymai davė vaisių labai greitai – jau po pirmosios praktikos Alfo pudelis Haris pademonstravo savo talentą ir surado pirmąjį trumą. Nors jis buvo itin mažas, šefui tai tapo didžiuliu pasiekimu.
Pats A. Ivanauskas neslėpė, kad šis procesas jam teikia itin daug vaikiško džiaugsmo ir leidžia įgyti naujos patirties kartu su augintiniu.
„Tęsime kitais metais, nes vis tiek yra trumai turi sezoniškumą, bet man pačiam įdomu šitas visas procesas ir kai mano šiuo atveju dabartinis vaikas tą dalyką irgi mokosi, tai man irgi dvigubai smagiau“, – pasakojo virtuvės šefas.
Daugiau apie A. Ivanausko gyvenimą, pudelių priežiūros ypatumus ir trumų medžioklės subtilybes pamatykite aukščiau esančiame vaizdo įraše.
VISĄ LAIDĄ ŽIŪRĖKITE ČIA:
Laidą „Gyvūnų pasaulis“ žiūrėkite šeštadieniais 9 val. per TV3 Televiziją.
Straipsnis parengtas pagal TV3 televizijos laidą „Gyvūnų pasaulis“.
Kviečiame atrasti naują tv3.lt turinį! Nuo šiol portale jūsų laukia ne tik kasdien nauji testai, bet ir kryžiažodžiai – išbandykite savo žinias, spręskite ir smagiai praleiskite laiką.
