Restorano vadovas Stevenas Mallies mėsainių verslą pradėjo 2008-aisiais, ir netrukus pradėjo dalyvauti įvairiose varžybose.
Ir šis bandymas patekti į „Guinnesso“ rekordų knygą buvo labai sėkmingas. Jam prireikė beveik tonos žalios mėsos, 130 kilogramų sūrio, pomidorų, svogūnų, agurkų ir salotų.
Bandelė, kurią padovanojo vienintelė kepyklėlė, svėrė irgi kelis šimtus kilogramų. Kadangi įspūdingas patiekalas nebuvo nupirktas, vietiniai galėjo jo paskanauti, o likučiai skirti benamiams.