Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba patvirtino – prekybos tinkle „Maxima“ buvo prekiauta salmonelėmis apkrėsta šviežia mėsa. Tarnyba sako, kad prekybos centras keletą dienų delsė juos apie tai informuoti. Po atlikto tyrimo taip pat aiškėja, kad neįmanoma nustatyti, kokiems gaminiams ir kiek buvo naudota užkrėstos mėsos. Tiesa, žmonių skundų dėl apsinuodijimų mėsa nėra sulaukę. „Maxima“ tikina, kad laukė laboratorijos tyrimų rezultatų, ėmėsi visų reikalingų priemonių apsaugoti pirkėjus, o dėl mėsos atsekamumo kalta paprasčiausia žmogiška klaida.

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba sureagavo į incidentą, kai penktadienį vakare iš prekybos tinklo „Maxima“ buvo išimta visa šviežia mėsa. Apie rastas salmoneles tinklas informavo ir kontrolierius. Pradėjus tyrimą paaiškėjo, kad įtarimai dėl mikrobiologinės taršos – galimo salmonelių užkrato kiaulienos sprandinėje ir kumpyje, pasitvirtino. Tarnybai didžiausią įtarimą kelia tai, kad „Maxima“ esą žinodama apie užkratą, keletą dienų apie tai nieko neinformavo.

REKLAMA

„Maxima“ jau žinojo vasario 3 dieną apie nesaugius produktus, tačiau mus informavo tik vasario 7-ą. Tai yra vienas iš pagrindinių dalykų – mes neturime net informacijos, kokias jie priemones taikė per tą laikotarpį“, – sako Maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus pavaduotojas Mantas Staškevičius.

Maisto kontrolieriai tikina, kad kol kas nepavyko išsiaiškinti, kaip prekybos tinklas elgėsi sužinojęs apie užkrėstą šviežią mėsą. Kyla abejonių, ar mėsos gaminiai iš prekybos buvo išimti laiku.

„Maxima“ teisinasi – esą gavus pirmuosius rezultatus iš laboratorijos Elektrėnuose, patvirtinančius mikrobiologinę taršą, tuoj pat ėmėsi veiksmų viduje aiškindamiesi, iš kur atsirado užkratas.

„Darėme visus veiksmus, kurie tuo metu jau buvo patys aktualiausi. Dezinfekavome, išsivalėme cechą, peržiūrėjome, kad būtų laikomasi visų saugos reikalavimų ir toliau darėme tyrimus, norėdami suprasti, ar tikrai ta problema nėra atvažiuojanti kartu su šviežia mėsa iš tiekėjo“, – pasakoja „Maxima“ komercijos direktorė Vilma Drulienė.

Pirmieji įtarimai dėl salmoneliozės užkrato prekybos tinklui kilo jau sausio 28 dieną.

„Pradėjom tyrimus daryti nuo sausio 28 dienos, patys pirmieji tyrimai iš Elektrėnų parduotuvės cecho atiduoti laboratorijai ir gavom vasario 3 dieną atsakymą, jog viename iš tirtų gaminukų yra, na, mikrobiologinė tarša“, – teigia V. Drulienė.

Elektrėnų cechą prekybos tinklas nusprendė uždaryti vasario 2-ąją, todėl pranešti apie užkratą maisto kontrolieriams prekybos tinklas nematė reikalo. Tik vėliau, sulaukus ir daugiau tyrimų rezultatų apie kitus salmonelėmis apkrėstus mėsos gaminius, nuspręsta griebtis kraštutinių priemonių.

REKLAMA

Šį penktadienį iš 247 šalyje veikiančių „Maximos“ parduotuvių iš prekybos išimti visi šviežios ir marinuotos mėsos gaminiai. Tą dieną minėtos mėsos įsigiję vartotojai už ją savaitgalį galėjo susigrąžinti pinigus. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba pradėjusi tyrimą dėl „Maximoje“ parduodamų mėsos gaminių su salmonelių pėdsakais rado ir kitų pažeidimų. Esą dėl netvarkingų dokumentų nėra įmanoma nustatyti mėsos atsekamumo.

„Tai yra 20 tonų. Beveik 20 tonų produkcijos ir jie tiesiog negalėjo surišti galutinio atsekamumo. T. y. jie negalėjo parodyti, kaip tas produktas buvo pagamintas, iš ko jis buvo pagamintas ir kiek produktų buvo pagaminta“, – kalbėjo M. Staškevičius.

„Maximos“ atstovė pripažįsta, kad mėsos atsekamumo maisto ir veterinarijos tarnybai nustatyti nepavyko dėl jų klaidos:

„Vienas faktorius yra, kad tiesiog dėl žmogiškos klaidos vienos dienos visa gauta skerdienos partija buvo išpjaustyta, bet žurnale nebuvo užfiksuota kiek kiekvienos dalies mėsos iš tos skerdienos buvo išpjauta.“

Tyrimai taip pat atlikti ir šviežią mėsą tiekusioje „Bioveloje“. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos vadovas tikina, kad minėta įmonė visus valstybinius ir savikontrolės tyrimus vykdė teisingai.

Pasak Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos atstovo, vartotojų skundų šiai dienai negauta, užsikrėtusių salmonelioze kol kas nenustatyta. Prekybos tinklo atstovė tikina, kad pavojus vartotojams nedidelis, nes užkrėstą žalią mėsą apdorojus termiškai ji pavojaus žmogaus sveikatai nebekelia.

REKLAMA

Salmonelės tikimybė šviežioje produkcijoje yra sunyksta tiesiog tą šviežią produktą termiškai apdorojant. Tad jeigu mūsų klientai ir pirko mėsą ir valgė ją išvirtą ar iškeptą, nei sveikatai, nei saugai jokios grėsmės nėra“, – sako V. Drulienė.

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos pradėtų tyrimų rezultatai paaiškės šios savaitės gale. Išsiaiškinus kaip ir kodėl šviežioje mėsoje atsirado salmoneliozės užkratas, paaiškės, ar prekybos tinklui „Maxima“ už užterštos mėsos platinimą gresia baudos.

lt
2020-02-12 22:22:05
apie viska pagalvota
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
lt 2020-02-12 22:22:05
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
apie viska pagalvota    ATSAKYTI

Top Video

Gero vakaro šou. „TV Pagalbos“ žvaigždė Navickas prisiminė, kaip saugojo Landsbergį: pas jį prie durų miegodavom
DABAR RODOMA
Gero vakaro šou. „TV Pagalbos“ žvaigždė Navickas prisiminė, kaip saugojo Landsbergį: pas jį prie durų miegodavom
DABAR RODOMA
Lietuvis įsiuto: bejėgio vilkiko vairuotojo nelaimė policijai sukėlė juoką
DABAR RODOMA
Gerbėjai dalijasi įrašu ir sako, kad princas Harry – svajonių vyras
DABAR RODOMA
Išsitraukė kamerą, pamačius, ką išdarinėja lėktuvo keleivė – vos sulaikė juoką
DABAR RODOMA
Įrašas spaudžia širdį: šuns reakcija į veterinarą nepalieka abejingų
DABAR RODOMA
Visi mes žmonės. Meiželytė dėl darbo Seime neteko meilės: „Puikiai suprantu Grybauskaitę“
DABAR RODOMA
Gražuolės bandymas atkreipti sportininkų dėmesį virto sensacija – visai nesidrovėjo
DABAR RODOMA
Princas Williamas su žmona Kate vos sulaikė juoką po žurnalistų komentarų
DABAR RODOMA
Negalėjo nenufilmuoti: vaizdas danguje priminė baisiausią siaubo filmą
DABAR RODOMA
Tokio padaro žvejai dar nebuvo regėję: nesuprato, kas per mutantas
REKLAMA
Miesto kameros (nuotr. stop kadras)
Didieji šalies miestai – Vilnius ir Kaunas ginkluojasi šimtais naujų vaizdo stebėjimo kamerų. Ar jos galės nuskaityti automobilių numerius, filmuoti naktį ir fiksuoti gyventojų ...
Lėktuvas (nuotr. stop kadras)
Įvairių keistenybių iš skrydžių galima rasti internete. Kartais keleiviai tikrai nežino ribų, arba jų tiesiog neturi. Štai dar vienas įrašas tai įrodo. Jame užfiksuota, kaip ...
Veterinarė (nuotr. stop kadras)
Kiekvienam šeimininkui neramu, kai jo keturkojis serga, o gydymas gali būti ir nemalonus. Įrašas iš veterinarės kabineto pasiekė tūkstančius internautų. Jame užfiksuota, kaip ...
greitoji pagalba (nuotr. stop kadras)
Medikai reikalauja stiprinti jų pajėgas greitosios medicinos pagalbos įstaigose. Vykstant į iškvietimus pas ligonius, pasak sveikatos specialistų, dviejų paramedikų brigadoje ...
Asta Baukutė (A. Broko ir J. Žalnierukyno („Culture Bridge“) nuotr.)
TV3 laidos „Visi mes žmonės“ pašnekovės neslepia dalijantys gyvenimą iki Seimo ir po jo. Vienoms tai buvo tik ketveri metai – viena kadencija Seime, kitioms – net keliolika ...
REKLAMA
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų