Jeigu nuolat valgysite obuolius, patirsite, kad jaučiatės daug geriau - jūsų organizmas atjaunės. Tokią išvadą padarė Didžiosios Britanijos maisto kokybės tyrimų instituto mokslininkai.
Jie nustatė, jog obuoliuose yra elemento, kuris pagerina kraujo apytaką, jaunina širdį, stiprina imuninę sistemą. Elementas, pavadintas epikatechino polifenoliu, turi unikalių savybių - jis kraujagyslėms neleidžia užkalkėti, daro jas elastingas.
Tyrimų metu mokslininkai nustatė, kad šis elementas net 21% sumažina kraujagyslių užsikimšimą, apsaugo žmogų nuo insulto, infarkto bei kitų širdies kraujagyslių ligų.
Specialistai nustatė, kad tyrimuose dalyvavusių savanorių organizmas, kurie nuolat gėrė daug obuolių sulčių ir valgė daug obuolių, pajaunėjo net 17 metų. Įdomiausia, jog didžiausias epikatechino polifenolio kiekis aptinkamas laukiniuose obuoliuose.
