Keturiolikos paskutiniųjų tyrimų analizė parodė, kad 140 000 žmonių, vartojančių antioksidantus, lūkesčiai nepasitvirtino. Šios priemonės, pasirodo, neapsaugo nuo vėžio. Be to, daugelis žmonių, vartojančių maisto papildus, miršta anksčiau laiko. Tokia Didžiosios Britanijos vėžio tyrimų fondo išvada. Vyriausiojo tyrimų gydytojo Gorano Bjelakovičiaus nuomone, nėra pakankamai duomenų, kad antioksidantai apsaugo nuo skrandžio ir žarnyno onkologinių susirgimų. Tokia nuomonė tik apie dirbtinius antioksidantus, čia nekalbama apie vaisius ir daržoves, kuriose gausu natūralių antioksidantų, kurių teigiamas poveikis nekelia jokių abejonių.
Gydytojas G. Bjelakovičius ir jo kolegos tyrė betakarotino, vitaminų A, E, C ir seleno poveikį. Buvo sulygintas pacientų, vartojusių antioksidantus, ir ligonių, vartojusių placebą, susirgimo skrandžio, žarnyno bei kepenų vėžiu dažnumas. Pusės žmonių (iš 14 atliktų tyrimų) antioksidantai ne tik neišgelbėjo nuo vėžio, bet ir sutrumpino gyvenimą. Betakarotino ir vitamino A bei vitamino E kombinacija tik 10-30 procentų padidino riziką, kad moterys pagimdys neišnešiotus kūdikius. Seleno efektyvumui išsiaiškinti būtini papildomi tyrimai.
Gydytojas Richardas Sulivanas pareiškė, kad vartodami vitaminus vėžio profilaktikai tik veltui švaistote pinigus.
Jei atliktų tyrimų duomenys pasitvirtins, tai 900 000 antioksidantų vartotojų (iš 1 milijono) gali mirti anksčiau laiko.
Mokslininkai pataria: nerykite saujomis vitaminų! Geriau jau valgykite pakankamai vaisių ir daržovių.